Зарисовки в этой категории
Тесто и полёт
Индийский Наан Тандури Хлопанье
Наан выходит из горла тандыра вздутым и живым, его поверхность покрыта картой обугленных пузырьков, которые трещат под зубом…
Исследовать
Тесто и полёт
Испанская техника защипывания эмпанад
Эмпанада приходит запечатанной с намеренными отметинами традиции — гофрированный край, который ловит свет, как ряд крошечных…
Исследовать
Тесто и полёт
Американский Удар Пончика
Теплый пончик, все еще хранящий отпечаток пресса, который его освободил, прибывает на стол с краями, которые остаются слегка…
Исследовать
Тесто и полёт
Индийский Roomali Roti Flying
Roomali roti прибывает на стол всё ещё достаточно горячий, чтобы испускать пар, его поверхность покрыта волдырями и пятнами…
Исследовать
