محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
المطاعم التي تكتب قصة في كل طبق في Istanbul
الطعام الإيطالي
Spago هو مطعم يقع في الحي الراقي من Harbiye، وهو عنوان فندق The St. Regis Istanbul المرموق، ويقدم أطباقاً مختارة من المطابخ…
The St. Regis Istanbul, Harbiye, Mim…
تناول الطعام الفاخر
مطعم Eleos يقع في الأجواء النابضة بالحياة في شارع İstiklal، حيث يقدم تفسيراً خاصاً وفريداً لمفهوم الحانة اليونانية التقليدية. يتمتع هذا المكان…
Şahkulu, İstiklal Cd. No:231, 34421 Beyoğlu/İstanbul,…
مطبخ الشرق الأقصى
يقع Roka Istanbul في موقع مميز في Galataport، حيث يبرز كمؤسسة أعادت تكييف النكهات الراقية للمطبخ الياباني بما يتناسب مع روح اسطنبول.…
Kılıçali Paşa Mahallesi Meclis-i Mebusan Sok.…
طعام الشارع
يقع Mercan Kokoreç في شوارع Fatih التاريخية، حيث يقدم أشهر نكهات الشارع في اسطنبول والمطبخ التركي التقليدي بأصالته الحقيقية. يُعتبر المطعم مركزاً…
Taya Hatun, Mercan Cd. No:60, 34120…
طعام الشارع
مطعم Tarihi Eminönü Balık Ekmek الواقع على ساحل Kalyoncu Barbaros هو مطعم وجبات سريعة يقدم الثقافة الكلاسيكية لشطيرة السمك في إسطنبول. يُعرف…
Kalyatai Barbaros, Rüstem Paşa Mahallesi, 34116,…
الطعام التركي المنزلي
مطعم 1741، وهو مكان فريد للطعام الراقي يقع بين قبتي حمام جغالوغلو في نسيج الفاتح التاريخي. من اللحظة الأولى التي تدخل فيها…
Alemdar, Prof. Kazım İsmail Gürkan Cd.…
تناول الطعام الفاخر
Fauna بمثابة جنة الطعم المخفية في أتاشهير، حيث تنقل الضيوف إلى بعد آخر. المعكرونة التوقيعية للمطعم، مع عمليات التحضير الملفتة للنظر وطزاجة…
Küçükbakkalköy Mah. Işıklar Cad, Küçükbakkalköy, Ahmet…
حانة
يقع Gallada في أعالي Beyoğlu، ويسحر الزوار من الخطوة الأولى بإطلالته الرائعة وأجوائه الفسيحة. لكن ما يجعل هذا المكان حقاً مميزاً هو…
Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. NO:34,…
تناول الطعام الفاخر
يرحب Apartıman Yeniköy، وهو مطعم يقع في زاوية هادئة من Yeniköy، بضيوفه في أجواء مريحة مستوحاة من التصميم الإسكندنافي. يلبي المكان تفضيلات…
Yeniköy, Köybaşı Cd. No:153, 34464 Sarıyer/İstanbul,…
حانة
Asmalı Cavit، وهو مطعم عائلي يقع في Asmalı Mescit بحي Beyoğlu، يحافظ على ثقافة الـ meyhane التقليدية. يدير هذا المكان Cavit Bey…
Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cd. 16/D,…
برجر & ستيك
By Ulus Steakhouse، وهو مطعم يقع في Beşiktaş ويبرز كمكان مصمم لعشاق اللحم البقري. يتم تحضير كل طبق في قائمة المطعم بعناية…
Kültür, Ahmet Adnan Saygun Cd. No:23/A,…
الطعام الإيطالي
Da Mario Ristorante & Pizzeria، أحد أعرق المطاعم الإيطالية في إسطنبول، يقدم تجربة طعام لا تُنسى في موقعه الفاخر بحي Etiler. جوهر…
Etiler Mah. Nispetiye Cad, Etiler, Dilhayat…
مطبخ الشرق الأقصى
مطعم Banyan، الواقع في مواجهة إطلالات Beşiktaş الخلابة، يعتبر أحد أرقى الوجهات في إسطنبول بفضل تقديمه لفنون الطهي الآسيوية الاندماجية. يخلق الديكور…
Yıldız Muallim Naci Caddesi &, Yıldız,…
الطعام الإيطالي
يقع مطعم Paper Moon في Etiler، وهي إحدى أرقى المناطق في إسطنبول، ويقدم خدماته منذ عام 1996 كمطعم إيطالي عريق. يتمتع هذا…
Etiler, Ahmet Adnan Saygun Cd., 34340…
حانة
مطعم Yakup2 الواقع في Asmalı Mescit، إحدى نقاط النبض الرئيسية في Beyoğlu، يقدم المطبخ التركي التقليدي في أجواء عصرية. المقبلات الطازجة والمعدة…
Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cd. No:21/B,…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع مطعم Patriça في قلب Fenerbahçe ويبرز كأحد أكثر الأماكن جاذبية في Kalamış. تظهر طازة المأكولات البحرية والمقبلات فوراً عند الدخول من…
Fenerbahçe, Münir Nurettin Selçuk Cd. No:34,…
تناول الطعام الفاخر
يقع 29 في قمة Ulus، وهو يعتبر من بين أرقى العناوين في إسطنبول. على التراسة الواسعة حيث يمكنك الاستمتاع بالمناظر البانورامية للمدينة…
Ulus, Ahmet Adnan Saygun Cd. No:71/1,…
الإفطار والبرانش
بيت إفطار فان، الواقع في قلب بيئوغلو، يعتبر من أكثر مقاهي الإفطار المفضلة في إسطنبول. يخلق الإفطار المتنوع المقدم هنا، بدمجه المنتجات…
Kılıçali Paşa, Defterdar Yokuşu Sok. 52/A,…
المطبخ العثماني
مطعم 1924 إسطنبول، الواقع في شوارع Asmalı Mescit التاريخية، مكان ينقل زوّاره إلى أناقة وأطعام حقبة أخرى. يستضيف هذا المطعم كلاسيكيات المطبخ…
Asmalı Mescit, Olivya Geçidi Sok. 7-A,…
كافيه
Petra Roasting Co Bebek وجهة خاصة لعشاق القهوة في إسطنبول. عند الدخول من الباب، ينتشر رائحة القهوة المطحونة الطازجة التي تستقبل الزوار…
Bebek, Küçük Bebek Cd. No:38, 34342…
حانة
مطعم كيزيلكايالار تقسيم، وهو من المؤسسات الكلاسيكية في اسطنبول، يقع في شارع سراسلفيلر بالقرب المباشر من ميدان تقسيم. هذا المكان الذي يبعد…
Katip Mustafa Çelebi, Sıraselviler Cd. No:2/C,…
الطعام الإيطالي
مطعم IL CORTILE، مطعم إيطالي أنيق يقع في شوارع Galata التاريخية، يستقبل ضيوفه بنكهات أصيلة وأجواء لا تُنسى. يخلق المكان بفضل إضاءته…
Bereketzade, Galata Kulesi Sk. No:14 D:20,…
تناول الطعام الفاخر
GOU Society، مركز تجربة فنية طهوية يقع في قلب Suadiye ويسحر ضيوفه في كل زيارة. المكان المشهور بنجاحه في الكوكتيلات والأطعمة يوفر…
Suadiye, Vapur Yolu Sk. No: 2…
الطعام التركي المنزلي
يقدم Turk Fatih Tutak الواقع في Şişli أكثر من مجرد مطعم، بل تجربة طهي شاملة. كل طبق معد بفهم fine-dining يتسم بدقة…
Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad, Cumhuriyet, Yeniyol…