محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
المطابخ الشغوفة في Istanbul تنتظر نجمة ميشلان
كباب & شواء
بول كيبجه كفتجي، يقع في شوارع فاتح التاريخية كمكان لتذوق النكهات المحلية. هذا المطعم الشعبي، الذي ينجح في تقديم طعم كفتة سلطان…
Demirtaş, Kıble Çeşme Cd. No:52, 34134…
المطبخ العثماني
مطعم كوماغيني في سيراهباشا هو وجهة تقدم أطباق المطبخ التركي الكلاسيكية بأفضل صورها. المطعم، الذي يتمتع بسمعة قوية في تقديم الكفتة النيئة،…
Cerrahpaşa, Koca Mustafapaşa Cd. no:188B, 34098…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع هذا المطعم للأسماك تحت جسر غلطة، وهو وجهة تجمع بين التراث الثقافي في إسطنبول وثقافة الطعام. في مطبخ يتم فيه إعداد…
Yeni, Galata Köprüsü altı KB.No 7,…
نباتي و نباتي بحت
يقع هذا المطعم النباتي الحديث في قلب Kadıköy، وقد أصبح الخيار الأول لكل من يحب تناول الطعام النباتي والنباتي الصرف بفضل قائمته…
Osmanağa, Canan Sk. 20/A, 34714 Kadıköy/İstanbul,…
طعام الشارع
مطعم 1991 Ortaköy Kumpircisi التاريخي يحافظ على تقليد صناعة الكومبير الشهيرة في Ortaköy، لكن هذه المرة في منطقة Bostancı، ويستند نجاحه على…
Emin Ali Paşa Caddesi, Bostancı, Bostan…
الطعام الإيطالي
يقع Frankie في Galataport ويبرز كواحد من أكثر الأماكن جاذبية في إسطنبول. تتمثل أبرز مميزات المطعم في أجوائه المصممة بأناقة وحداثة. فكل…
Galataport, Kılıçali Paşa, Meclis-i Mebusan Cd.…
المطبخ العثماني
مطعم Konyalı الواقع في الفناء التاريخي لقصر Topkapı، هو مؤسسة عائلية عريقة تقدم الأطباق الأصيلة من المطبخ التركي التقليدي وسط أناقة العمارة…
Topkapı Sarayı Müzesi İçi Bab-I Hümayun…
كباب & شواء
مطعم توغرا، الواقع على ضفاف قصر جيراغان، يخلق تجربة طعام لا تُنسى من خلال تقديم أحد أكثر المناظر الخلابة إثارة في إسطنبول.…
Ciragan Palace Kempinski Hotel, Ciragan Caddesi…
كباب & شواء
يُحيي مطعم "حليم أسطا إيلازيغ كوفتاجي" في أُسكودار نكهة إيلازيغ الأصيلة في قلب إسطنبول. تعتمد كفتة المطعم، التي تُعد أساسه، على وصفة…
Mimar Sinan, Selmani Pak Cd. No:52/A,…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع مطعم Balıkçı Kahraman على الشارع الرئيسي لرصيف Rumeli Kavağı الأيقوني، ويُعتبر واحداً من أعرق صيادي السمك في إسطنبول. يشكل هذا المكان…
Rumeli Kavağı, İskele Cd. No:15, 34450…يقع مطعم ومقهى سراي في قلب منطقة الفاتح، ويأسر زواره بنكهاته الشهية وأجوائه المريحة. تحمل الأطباق المحضرة من مكونات طازجة بصمة مطبخ…
saray cafe restaurant, Cerrahpaşa, Kızılelma Cd.…
كباب & شواء
مطعم "Kadıoğlu Et Lokantası" هو كنز مخفي في شوارع الفاتح المزدحمة، يجلب الضيافة الدافئة لمنطقة البحر الأسود إلى قلب إسطنبول. يقدم المطعم…
Hoca Gıyasettin, Küçük Pazar Cd. No:10,…
الطعام الإيطالي
مطعم Gina الواقع في Galataport هو مطعم يقدم أفضل المأكولات الإيطالية في إسطنبول. كل طبق يصل إلى الطاولة يلفت الانتباه بنكهته الأصيلة…
Galataport, Kılıçali Paşa, Meclis-i Mebusan Cd.…
تناول الطعام الفاخر
The Townhouse، مطعم وبار أنيق يقع في قلب Suadiye، أثبت نفسه كمكان متميز في تقديم تجربة طهي عالية الجودة وكوكتيلات مبتكرة. أجواؤه…
Suadiye, Plaj Yolu Sk. No13, 34740…
كباب & شواء
في قلب سيركجي، يقع مطعم بتليسلي، الذي ينقل نكهات المطبخ بتليس الأصيلة إلى إسطنبول. يشتهر هذا المكان بشكل خاص بلفائف اللحم (لاحمجون)…
Hoca Paşa, Hoca Camii Sokak 2/B,…
كباب & شواء
رمضان بينغول مطعم اللحم هو مكان يقع في حي إيسنلار في إسطنبول ويقدم المأكولات الأناضولية الأصيلة. يتميز المطعم بسقوفه العالية وزينته بالأباليك…
15 Temmuz, Giyimkent Cd. No:9, 34230…
الأسماك والمأكولات البحرية
مطعم لاجيفير، الذي يقع في أجمل زوايا مضيق إسطنبول، يقدم روائع المطبخ المتوسطي بتركيز خاص على المأكولات البحرية والمعكرونة. أول ما يلفت…
Anadolu Hisarı, Körfez Cd. 57/A, 34410…
كباب & شواء
مطعم Günaydın Kebap & Steakhouse الواقع في مول İstinyePark، يُعتبر من أشهر مطاعم اللحوم في إسطنبول. يقدم المطعم لحوماً مشوية فاخرة تتميز…
Pınar Mah. İstinye Bayırı Caddesi P…
الأسماك والمأكولات البحرية
Aqua، مطعم يقع في قلب Beşiktaş ويتميز بجاذبيته الخاصة لعشاق فن الطهي والغذاء. كل طبق يُحضّر بعناية فائقة، وهذا ينعكس بوضوح في…
Yıldız, Çırağan Cd. NO. 28, 34349…
برجر & ستيك
Batard Istanbul، مطعم أنيق يقع في قلب Şişli، يستقبل ضيوفه بتجربة طهي عالية الجودة. تقدم القائمة نطاقاً واسعاً يبدأ من الهمبرغر والوافل…
Cumhuriyet Mahallesi, Gökkuşağı Sok, Cumhuriyet, Silahşör…
الإفطار والبرانش
مطعم "أرزينجان يلماز تندير إيفي" في Feriköy هو مكان حميمي يجلب ثقافة الإفطار الأناضولية التقليدية إلى إسطنبول. كل عنصر يُقدم، بدءًا من…
Feriköy, Gediz Sk. No:24, 34377 Şişli/İstanbul,…
المطبخ العثماني
مطعم 1924 إسطنبول، الواقع في شوارع Asmalı Mescit التاريخية، مكان ينقل زوّاره إلى أناقة وأطعام حقبة أخرى. يستضيف هذا المطعم كلاسيكيات المطبخ…
Asmalı Mescit, Olivya Geçidi Sok. 7-A,…
الطعام التركي المنزلي
مطعم "سيفاس سوفراسي" هو مكان مصمم لتقديم النكهات الأصيلة لمطبخ سيفاس في قلب قاضي كوي. يستقبل المطعم زواره بأجوائه النظيفة والدافئة، ويبرز…
Dumlupınar, Dr. Erkin Cd. No:25, 34720…
حانة
Asmalı Cavit، وهو مطعم عائلي يقع في Asmalı Mescit بحي Beyoğlu، يحافظ على ثقافة الـ meyhane التقليدية. يدير هذا المكان Cavit Bey…
Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cd. 16/D,…