محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
القوائم الخاصة الموقعة بتوقيع الشيف في Istanbul
كباب & شواء
# نص تعريفي عن مطعم أفان أوجاكباشي يقع مطعم أفان أوجاكباشي في شوارع فنربخشه الهادئة، وهو أحد الأماكن النادرة في إسطنبول التي…
Fenerbahçe, Dr. Faruk Ayanoğlu Cd. No:…
الطعام التركي المنزلي
يقع "تشوربا سو فراسي" في قلب منطقة يشيل كوي، ويقدم انعكاسًا دافئًا ووديًا للمطبخ التركي التقليدي. يشتهر هذا المطعم بشكل خاص بحساءه،…
Yeşilköy, Alişan Yedibaşlar Sk. No:1-3/A, 34100…
كافيه
يقع مقهى Doğa Cafe في قلب جمال Sarıyer الطبيعي، ويستقبل ضيوفه بأجواء حميمية ونكهات منزلية الصنع. يلفت هذا المكان الانتباه بخدمته الدافئة…
Maden, Boğazkent Cd No:42, 34026 Sarıyer/İstanbul,…
المطبخ العثماني
مطعم ديرالية للمطبخ العثماني، مؤسسة تحمل إرث المطبخ الملكي العثماني الغني إلى عصرنا الحالي في قلب السلطانأحمد. هذا المكان المعترف به بنجمة…
Alemdar Mahallesi Ticaret Hane Sokak Giriş…
الطعام الإيطالي
مطعم L'Olivetto يحتل مكانة مرموقة بين أرقى المطاعم في إسطنبول، بفضل موقعه الفاخر في Ataşehir وتقديمه للمطبخ الإيطالي الأصيل مع أجواء راقية.…
Atatürk, Ataşehir Blv., 34758 Ataşehir/İstanbul, Türkiye
المطبخ العثماني
مطعم كاراكوي في موقعه على شارع كمانكيش يقدم أفضل الأمثلة على المطبخ العثماني التقليدي. يخلق المطعم أجواءً راقية من خلال ديكور داخلي…
Kemankeş Mahallesi, Kemankeş Cd. No:57, 34425…
برجر & ستيك
Batard Istanbul، مطعم أنيق يقع في قلب Şişli، يستقبل ضيوفه بتجربة طهي عالية الجودة. تقدم القائمة نطاقاً واسعاً يبدأ من الهمبرغر والوافل…
Cumhuriyet Mahallesi, Gökkuşağı Sok, Cumhuriyet, Silahşör…
كباب & شواء
مطعم Ulubey Et Lokantası، يقع في منطقة Bayrampaşa، وهو مطعم يقدم أمثلة شهية من المطبخ التركي التقليدي. يتميز المكان بطاقمه الودود الذي…
Orta, Çarşı Cd. No:23/A, 34040 Bayrampaşa/İstanbul,…
كباب & شواء
هاسان أوستا كباب، يعد واحدًا من أكثر مطاعم الكباب شهرة في كاديكوي، حيث يقدم نكهات الأناضول التقليدية في بيئة حديثة. المكان جاهز…
Hasan Usta Kebap, Koşuyolu, Dr. Eyüp…
طعام الشارع
شامبيون كوكوريتش، يقع في قلب بيوغلو، يجمع بين نكهات عريقة وخبرة متراكمة عبر السنين، ويعتبر أحد الرموز الأساسية لثقافة الكوكوريتش. على الرغم…
Hüseyinağa, Sahne Sk. No:21, 34435 Beyoğlu/İstanbul,…
نباتي و نباتي بحت
بي نيفي ديلي، الواقعة في قلب إتيلر، هي مساحة تجلب منظوراً جديداً لفن الطهي النباتي. القائمة لا تقتصر على الأطباق الخالية من…
Etiler, Dilhayat Sk. No:10/1, 34337 Beşiktaş/İstanbul,…
حانة
The Hunger Fişekhane مكان يقع في قلب Kazlıçeşme ويشتهر بحسن الضيافة. يوفر بيئة مريحة مع منطقة جلوس في الهواء الطلق وأجهزة تدفئة.…
Kazlıçeşme mh. Kennedy Cad Büyükyalı, Kazlıçeşme,…
حانة
مطعم كيزيلكايالار تقسيم، وهو من المؤسسات الكلاسيكية في اسطنبول، يقع في شارع سراسلفيلر بالقرب المباشر من ميدان تقسيم. هذا المكان الذي يبعد…
Katip Mustafa Çelebi, Sıraselviler Cd. No:2/C,…
كباب & شواء
ألاف قره جشمة، مكان مميز يقع في قلب بشكتاش، يعيد تفسير المطبخ الأناضولي برؤية عصرية. تشتهر قائمة التذوق في المطعم بالعرض الفني…
Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:19, 34345 Beşiktaş/İstanbul,…
مطبخ الشرق الأقصى
مطعم Hakkasan Istanbul، الذي يتمتع بأجمل إطلالة في Kuruçeşme، يحمل أرقى نكهات المطبخ الآسيوي إلى إسطنبول. تصميمه الأنيق والعصري، وإطلالته الساحرة على…
Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No:62, 34345…
الطعام التركي المنزلي
يجلب "كاشيك-لا" إلى إسطنبول جواهر نكهات قيصري الفريدة والأصيلة، مقدمًا إياها بأسلوب مميز. يقدم المطعم النكهة الحقيقية للأناضول في قلب المدينة، من…
19 Mayıs, Büyükdere Cd. İstanbul Cevahir…
نباتي و نباتي بحت
يقع Vegan İstanbul في قلب Firuzağa ويقدم مزيجاً مثالياً بين التغذية الصحية واللذة الحقيقية. يتم تحضير جميع الأطباق من منتجات نباتية بحتة…
Firuzağa, Türkgücü Cd. No:51A, 34425 Beyoğlu/İstanbul,…
نباتي و نباتي بحت
Vegan Masa هو مطعم في Beşiktaş يعيد تعريف حدود المطبخ النباتي. يقدم الخدمة بنفس الدقة والاهتمام الذي يتميز به فرعه المشهور في…
Türkali, Mısırlıbahçe Sok. No: 8/A, 34357…
نباتي و نباتي بحت
تيليزّوذ، يعيد تعريف تجربة فاين داينينج النباتية في إسطنبول. يقع المطعم في منطقة خضراء هادئة داخل حرم نادي كوج الرياضي، حيث يوفر…
Koç Topluluğu Spor Kulübü, Kuzguncuk, Kuşbakışı…
مطبخ الشرق الأقصى
يعتبر Quick China Metropol AVM وجهة متميزة في إسطنبول لتقديم أشهى أطباق المطبخ الآسيوي. يقع المطعم داخل مجمع Metropol AVM ويحظى باهتمام…
Atatürk Mahallesi Ertuğrul Gazi Sokak 2RK…
طعام الشارع
يقع "نورو عثمانية دورومجوسو" في قلب منطقة السلطان أحمد، وهو مؤسسة عريقة تقدم أروع الأمثلة على المطبخ التركي التقليدي. بفضل نهج مالكه…
Alemdar, Cağaloğlu Hamamı Sk., 34110 Fatih/İstanbul,…
معجنات و حلويات
Poğaça Pasta Cafe Restaurant هو مخبز ومقهى ومطعم ودود وموثوق به في Ümraniye، يخدم عملائه المخلصين على مر السنين. يتميز بخبزه ومعجناته…
no:, Atatürk, Çavuşbaşı Cd. No:83, 34764…
كباب & شواء
يقع مطعم Ortaklar Kebap في شوارع الفاتح التاريخية، وهو مؤسسة تتميز بجودة وطعم الكباب، جوهر المطبخ التركي التقليدي. تُقدم الأطباق مصحوبة بإطلالة…
Binbirdirek, Peykhane Sok. No:27/a, 34122 Fatih/İstanbul,…
المطبخ العثماني
غولهانة شَرق صُفْرَة، تقع في قلب التاريخ الفاتحي، وتُعرف كواحدة من أرقى مطاعم المطبخ التركي في إسطنبول. يبدأ قائمة الطعام بأسماك طازجة…
Alemdar, Alayköşkü Cd. No:22, 34110 Fatih/İstanbul,…