محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
تجارب إسطنبول التي لا يستطيع من ذاقها مرة واحدة التخلي عنها
الطعام التركي المنزلي
مطعم ريفان، يقع في قلب توبكابي، وهو مكان يقدم تجربة طعام لا تُنسى في إسطنبول. يوفر المطعم لزواره أجواءً ممتعة بفضل جوه…
Topkapı, Turgut Özal Millet Cd. No:186,…
الأسماك والمأكولات البحرية
Aqua، مطعم يقع في قلب Beşiktaş ويتميز بجاذبيته الخاصة لعشاق فن الطهي والغذاء. كل طبق يُحضّر بعناية فائقة، وهذا ينعكس بوضوح في…
Yıldız, Çırağan Cd. NO. 28, 34349…
الأسماك والمأكولات البحرية
يبرز Sinop Balık Karaköy كواحد من أكثر مطاعم الأسماك حميمية ودفئًا في Karaköy. يقع هذا المكان بجوار مسجد العرب مباشرة، وقد أصبح…
Arap Cami, Fermeneciler Cd. No:23/a, 34421…
كافيه
تركستان آش وكِتاب وقهوة، يقع في قلب فاتح، ويقدم نكهات المطبخ التركي وآسيا الوسطى في أجواء ودية. يدعو المكان زواره لتجربة ممتعة…
Kalenderhane, Dede Efendi Cd. No: 20A,…
حانة
مطعم كيزيلكايالار تقسيم، وهو من المؤسسات الكلاسيكية في اسطنبول، يقع في شارع سراسلفيلر بالقرب المباشر من ميدان تقسيم. هذا المكان الذي يبعد…
Katip Mustafa Çelebi, Sıraselviler Cd. No:2/C,…
كباب & شواء
مطعم Günaydın Kebap Restaurant في Etiler يعتبر واحداً من أعرق مطاعم الكباب في إسطنبول، حيث يواصل تقديم اللحوم الراقية والخدمة المتميزة لضيوفه…
Etiler, Seheryıldızı Sk No:6, 34337 Beşiktaş/İstanbul,…
كباب & شواء
يعد "Yayla Döner Evi" مطعمًا يقع في Güngören، ويقدم أمثلة لذيذة من المطبخ التركي التقليدي. يشتهر المطعم بأطباقه الكلاسيكية مثل الدونر والدوروم.…
Mareşal Çakmak, Necip Fazıl Kısakürek Cd.…
تناول الطعام الفاخر
مطعم The Red Balloon & Bar، وهو مقر يقع في شوارع Beyoğlu النابضة بالحياة، يمثل وجهة تجمع بين تجربة الطعام الراقي والدقة…
General Yazgan Sok, Asmalı Mescit, Giriş…يتموقع مطعم أونباشيلار كيباب في حي أكسراي في فاتح، ويعتبر مؤسسة تعكس ثقافة الكباب التركية التقليدية في كل زيارة. على مر السنين،…
Molla Gürani, Sadi Çeşmesi Sk. No:2,…
الطعام التركي المنزلي
مطعم قناة، مكان عريق يحمل تقاليد المطاعم الشعبية التاريخية في إسطنبول إلى الوقت الحاضر. المميز البارز لهذا المطعم في Sultantepe هو إمكانية…
Sultantepe, Selmani Pak Cd. No:9, 34674…
مطبخ الشرق الأقصى
يقع Roka Istanbul في موقع مميز في Galataport، حيث يبرز كمؤسسة أعادت تكييف النكهات الراقية للمطبخ الياباني بما يتناسب مع روح اسطنبول.…
Kılıçali Paşa Mahallesi Meclis-i Mebusan Sok.…
الطعام التركي المنزلي
Kastamonu، مكانٌ يقع في منطقة الفاتح، ويحتضن نكهات أصيلة بقيت مخبأة. الأطباق التي تعدها السيدة ريحان بعناية تحمل روح المطبخ الكاستاموني التقليدي.…
Molla Gürani, Gureba Hastanesi Cd No:5,…
كباب & شواء
كوفتاجي شكرى هو مطعم حرفي له تاريخ طويل مع زبائنه الدائمين، ويقدم خدماته في شارع بغداد بمنطقة بوسطنجي لأكثر من نصف قرن.…
Bostancı, Bağdat Cad. 533/A, 34744 Kadıköy/İstanbul,…
الطعام التركي المنزلي
مطعم إمرن، هو مطعم حرفي أصيل، يواصل وجوده في قلب أُسكُدار منذ نصف قرن. تشتهر هذه المؤسسة بنظافتها وبساطتها وأطباقها الموسمية، وتُعرف…
Valide-i Atik, Miroğlu Sk. 10/A, 34664…
المطبخ العثماني
مطعم "تاريخي تشارشي" هو جوهرة مخبأة في قلب إسطنبول، يقع في الأزقة الضيقة للسوق المسقوف (الجراند بازار). على الرغم من صغر حجمه…
sorguçlu han No:7, Molla Fenari, Kalpakçılar…
الطعام الإيطالي
مطعم مونتيفيردي، الذي يقع في أجواء راقية بفندق كونراد إسطنبول بوسفوروس، هو مكان متخصص في تقديم أطباق الطهي الإيطالي الأكثر تميزاً. إلى…
Cihannüma, Saray Cd No:5, 34000 Beşiktaş/İstanbul,…
كباب & شواء
يقع مطعم بالابان كباب في حي كوزياتاغي بمدينة كاديكوي، وهو وجهة تجمع بين ثقافة الكباب التقليدية والذوق الرفيع والجودة العالية. يتم إعداد…
Vizyon Sitesi, Kozyatağı, Kaya Sultan Sokağı…
الإفطار والبرانش
مطعم الفطور هذا، الواقع مقابل إطلالة Rumeli Hisarı الفريدة من نوعها، يعتبر من أكثر النقاط جاذبية في Sarıyer. تم تحضير قائمة الفطور…
Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cd. No:2,…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع مطعم "Deniz Balık Restaurant" في ساحة الفاتح التاريخية، وهو مكان يرحب بزائريه بمنتجاته البحرية الطازجة وأجوائه الودية. يتم الحصول على الأسماك…
O, Koca Mustafapaşa, Büyük Kuleli Sk.…
تناول الطعام الفاخر
مونديان دو باريسو تبرز كواحدة من أجمل صالات الترفيه في إسطنبول. يقع المطعم داخل فندق ترسناه، وهو مصمم لتقديم تجربة فاخرة من…
Camiikebir, Taşkızak Tersanesi Caddesi No:11-19, 34437…
كباب & شواء
# نص تعريفي عن مطعم أفان أوجاكباشي يقع مطعم أفان أوجاكباشي في شوارع فنربخشه الهادئة، وهو أحد الأماكن النادرة في إسطنبول التي…
Fenerbahçe, Dr. Faruk Ayanoğlu Cd. No:…
الطعام الإيطالي
مطعم Arbor Ristorante Italiano، وهو فضاء متخصص في فنون الطهي الإيطالي، يقع في أجواء هادئة وسلمية بـ Küçük Çamlıca. يتمتع الضيوف برؤية…
Küçük Çamlıca, Küçük Çamlıca Cd. No:14,…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع هذا المطعم للأسماك تحت جسر غلطة، وهو وجهة تجمع بين التراث الثقافي في إسطنبول وثقافة الطعام. في مطبخ يتم فيه إعداد…
Yeni, Galata Köprüsü altı KB.No 7,…
المطبخ العثماني
غولهانة شَرق صُفْرَة، تقع في قلب التاريخ الفاتحي، وتُعرف كواحدة من أرقى مطاعم المطبخ التركي في إسطنبول. يبدأ قائمة الطعام بأسماك طازجة…
Alemdar, Alayköşkü Cd. No:22, 34110 Fatih/İstanbul,…