محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
المطاعم التي تكتب قصة في كل طبق في Istanbul
كباب & شواء
يُحيي مطعم "حليم أسطا إيلازيغ كوفتاجي" في أُسكودار نكهة إيلازيغ الأصيلة في قلب إسطنبول. تعتمد كفتة المطعم، التي تُعد أساسه، على وصفة…
Mimar Sinan, Selmani Pak Cd. No:52/A,…
الطعام الإيطالي
مطعم Gina الواقع في Galataport هو مطعم يقدم أفضل المأكولات الإيطالية في إسطنبول. كل طبق يصل إلى الطاولة يلفت الانتباه بنكهته الأصيلة…
Galataport, Kılıçali Paşa, Meclis-i Mebusan Cd.…
كباب & شواء
يقع Perran Ocakbaşı في قلب Fenerbahçe، في الطابق السفلي من فندق Wyndham، ويعتبر من أكثر الأماكن جذباً في Kalamış. تبدأ التجربة بتصميمه…
Fenerbahçe, Fener Kalamış Cd. No:38, 34726…
تناول الطعام الفاخر
يقع Kiva في نسيج Beyoğlu التاريخي، حيث يقدم تجربة طعام لذيذة تتحد مع الإطلالات الفريدة على إسطنبول. يوفر المطعم سهرات تبدأ بمقبلات…
Kılıç Ali Paşa Mah. Meclis-i Mebusan…
المطبخ العثماني
مطعم 1924 إسطنبول، الواقع في شوارع Asmalı Mescit التاريخية، مكان ينقل زوّاره إلى أناقة وأطعام حقبة أخرى. يستضيف هذا المطعم كلاسيكيات المطبخ…
Asmalı Mescit, Olivya Geçidi Sok. 7-A,…
الطعام التركي المنزلي
هذا المكان في "Çengelköy" هو محطة تذوق أصيلة تجلب جوهر مطبخ "Tokat" إلى إسطنبول. تشعر بلمسة الشيف الدقيقة وحرفيته في كل طبق.…
Bahçelievler, Sultan Murat Cd. No: 8,…
حانة
مطعم كيزيلكايالار تقسيم، وهو من المؤسسات الكلاسيكية في اسطنبول، يقع في شارع سراسلفيلر بالقرب المباشر من ميدان تقسيم. هذا المكان الذي يبعد…
Katip Mustafa Çelebi, Sıraselviler Cd. No:2/C,…
كباب & شواء
كوفتاجي شكرى هو مطعم حرفي له تاريخ طويل مع زبائنه الدائمين، ويقدم خدماته في شارع بغداد بمنطقة بوسطنجي لأكثر من نصف قرن.…
Bostancı, Bağdat Cad. 533/A, 34744 Kadıköy/İstanbul,…
الطعام التركي المنزلي
يقدم مطعم "Edirne Kırkpınar Lokantası" في إسطنبول أشهى وأجود الأمثلة من مطبخ تراقيا وغرب الأناضول. يحتل هذا المكان، الواقع داخل أبراج ترامب،…
Kuştepe, Büyükdere Cad. Trump Towers No:1,…
كافيه
يقع مقهى Bambi في قلب Taksim النابض بالحياة، على شارع Sıraselviler، ويعتبر من الأماكن المفضلة لدى الزوار الذين يبحثون عن وجبة سريعة…
Gümüşsuyu, Sıraselviler Cd. No:2J, 34437 Beyoğlu/İstanbul,…
برجر & ستيك
مطعم Arby's Emaar Square AVM هو الخيار المفضل لمن يبحث عن تجربة طعام سريع عالي الجودة في إسطنبول. يقدم فرع هذه السلسلة…
No:81D:35 Emaar Square Mall, Ünalan, Libadiye…
طعام الشارع
مطعم 1991 Ortaköy Kumpircisi التاريخي يحافظ على تقليد صناعة الكومبير الشهيرة في Ortaköy، لكن هذه المرة في منطقة Bostancı، ويستند نجاحه على…
Emin Ali Paşa Caddesi, Bostancı, Bostan…
الطعام التركي المنزلي
مطعم Çiya Sofrası الواقع في قلب Kadıköy، وسط أجواء السوق النابضة بالحياة، يقدم أصدق صور المطبخ التركي. وبينما تستمتع بمشهد المدينة من…
Caferağa, Güneşlibahçe Sok., 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
حانة
يقع Gallada في أعالي Beyoğlu، ويسحر الزوار من الخطوة الأولى بإطلالته الرائعة وأجوائه الفسيحة. لكن ما يجعل هذا المكان حقاً مميزاً هو…
Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. NO:34,…
كباب & شواء
يقع "كادير كباب" في أزقة الزيرك الضيقة، ويقدم نكهات متوارثة عبر الأجيال، محتضناً ثقافة الكباب الأصيلة في إسطنبول. تكمن نقطة قوة المطعم…
Zeyrek, Hattat İzzet Sk. No:2, 34083…يقع Topdeck Bar & Restaurant في منطقة سلطان أحمد، ويعكس الطابع التاريخي لحي الفاتح، حيث يهدف إلى تقديم تجربة لا تُنسى للزوار.…
Cankurtaran, Akbıyık Cd. No:14, 34080 Fatih/İstanbul,…
حانة
مطعم ديميتي ميهانسي، الواقع في قلب بيوغلو، يُعرّف كمطعم تقليدي يقدم ألذ النكهات من المطبخ التركي. المقبلات والأطباق الساخنة التي تُحضّر بخبرة…
Kılıçali Paşa, Şimşirci Sk. No:6, 34433…
كباب & شواء
"تاريخي ديار بكر جيغرجي" هو المطعم المفضل لعشاق الكبد، ويقع في قلب سوق كوتشوك بازار. موقعه مباشرة تحت محطة مترو هاليتش يجعله…
Yavuz Sinan, Küçük Pazar Cd. No:29,…
الأسماك والمأكولات البحرية
Azur Yeniköy، إحدى أرقى المؤسسات في Yeniköy، تقدم تجربة لا تُنسى على الساحل البحري. مع الملاك الجدد والشيف، ارتفعت جودة المطبخ بشكل…
Yeniköy, Köybaşı Cd. No:71, 34464 Sarıyer/İstanbul,…
الطعام التركي المنزلي
يجلب "كاشيك-لا" إلى إسطنبول جواهر نكهات قيصري الفريدة والأصيلة، مقدمًا إياها بأسلوب مميز. يقدم المطعم النكهة الحقيقية للأناضول في قلب المدينة، من…
19 Mayıs, Büyükdere Cd. İstanbul Cevahir…
طعام الشارع
شامبيون كوكوريتش، يقع في قلب بيوغلو، يجمع بين نكهات عريقة وخبرة متراكمة عبر السنين، ويعتبر أحد الرموز الأساسية لثقافة الكوكوريتش. على الرغم…
Hüseyinağa, Sahne Sk. No:21, 34435 Beyoğlu/İstanbul,…
حانة
يقع مطعم "ليزييت دوراغي" في شوارع بيوغلو التاريخية، وهو مصمم ليقدم أروع الأمثلة على المطبخ التركي. يقدم المطعم، الكائن في شارع جامع…
Bereketzade, Bereketzade Camii Sok., 34421 Beyoğlu/İstanbul,…
تناول الطعام الفاخر
يقع 29 في قمة Ulus، وهو يعتبر من بين أرقى العناوين في إسطنبول. على التراسة الواسعة حيث يمكنك الاستمتاع بالمناظر البانورامية للمدينة…
Ulus, Ahmet Adnan Saygun Cd. No:71/1,…
كباب & شواء
مطعم Fiko Yeniköy يقع في قلب Yeniköy ويقدم تجربة طعام لا تُنسى في أجواء فاخرة. يشتهر المكان بمزاهيه وكباباته وأجنحة دجاجه، ويعكس…
Yeniköy, Köybaşı Cd. 80/A, 34464 Sarıyer/İstanbul,…