محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
المطابخ الشغوفة في Istanbul تنتظر نجمة ميشلان
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع هذا المطعم للأسماك تحت جسر غلطة، وهو وجهة تجمع بين التراث الثقافي في إسطنبول وثقافة الطعام. في مطبخ يتم فيه إعداد…
Yeni, Galata Köprüsü altı KB.No 7,…
كافيه
يقع مقهى Doğa Cafe في قلب جمال Sarıyer الطبيعي، ويستقبل ضيوفه بأجواء حميمية ونكهات منزلية الصنع. يلفت هذا المكان الانتباه بخدمته الدافئة…
Maden, Boğazkent Cd No:42, 34026 Sarıyer/İstanbul,…
تناول الطعام الفاخر
مطعم Giritli، الواقع في قلب Cankurtaran، يقدم أرقى الأذواق من المطبخ الكريتي الأصيل في مبنى تاريخي يعود للقرن التاسع عشر بأرضياته الخشبية…
Cankurtaran, Yeni güvey sokak no:9, 34122…
الأسماك والمأكولات البحرية
يعتبر مطعم باليكيجي صباح الدين، الواقع في شوارع السلطان أحمد التاريخية، واحدًا من أكثر مطاعم السمك أصالة في إسطنبول. يوفر المكان التقليدي…
Cankurtaran, Şht. Hasan Kuyu Sk. No:1,…
المطبخ العثماني
تيرمه إسطنبول هو مكان يقدم أفضل الأمثلة على المطبخ الإيراني الأصيل في أجواء بيوغلو النابضة بالحياة. على الرغم من موقعه بالقرب من…
Tomtom, Yeni Çarşı Cd. No:8, 34433…
كباب & شواء
هاسان أوستا كباب، يعد واحدًا من أكثر مطاعم الكباب شهرة في كاديكوي، حيث يقدم نكهات الأناضول التقليدية في بيئة حديثة. المكان جاهز…
Hasan Usta Kebap, Koşuyolu, Dr. Eyüp…
الطعام التركي المنزلي
مطعم إمرن، هو مطعم حرفي أصيل، يواصل وجوده في قلب أُسكُدار منذ نصف قرن. تشتهر هذه المؤسسة بنظافتها وبساطتها وأطباقها الموسمية، وتُعرف…
Valide-i Atik, Miroğlu Sk. 10/A, 34664…
الطعام التركي المنزلي
مطعم Murver، وهو مكان مرموق يقع في نسيج Beyoğlu التاريخي ومدرج في دليل ميشلان. الأطباق المقدمة برفقة إطلالة البوسفور تعكس هويّة المطعم…
Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. No:57-59,…
كباب & شواء
أهيستي، مطعم فاخر متخصص في فن الطهي الحديث يقع في قلب بيوغلو، وقد حاز على مكان مرموق في دليل ميشلان. قائمة التذوق…
Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cd. No:107 F,…
تناول الطعام الفاخر
غاستو نيشانتاشي، مطعم يقع في قلب تيشفكية ويستلهم فنونه من مطابخ أربع قارات. هنا، أعيد تصميم النكهات التقليدية من منظور معاصر، حيث…
Teşvikiye, Şakayık Sok. No:2/A, 34365 Şişli/İstanbul,…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع مطعم "سلطان بالِك" في قلب الفاتح، ويُعد اكتشافًا حقيقيًا لعشاق المأكولات البحرية. تُحضّر الأطباق من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة، ويقوم الشيف…
Haseki Sultan, Dr. Adnan Adıvar Cd.…
الطعام التركي المنزلي
سيراندر كافيه ووجبات منزلية هو مكان في أومرانيه يمنحك دفء الطعام المطبوخ في المنزل. تتضمن قائمته مجموعة متنوعة من الأطباق المنزلية، وكل…
Çakmak, Alemdağ Cd No:514, 34760 Ümraniye/İstanbul,…
نباتي و نباتي بحت
تيليزّوذ، يعيد تعريف تجربة فاين داينينج النباتية في إسطنبول. يقع المطعم في منطقة خضراء هادئة داخل حرم نادي كوج الرياضي، حيث يوفر…
Koç Topluluğu Spor Kulübü, Kuzguncuk, Kuşbakışı…
الطعام التركي المنزلي
مطعم Çiya Sofrası الواقع في قلب Kadıköy، وسط أجواء السوق النابضة بالحياة، يقدم أصدق صور المطبخ التركي. وبينما تستمتع بمشهد المدينة من…
Caferağa, Güneşlibahçe Sok., 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
كباب & شواء
يعد "Yayla Döner Evi" مطعمًا يقع في Güngören، ويقدم أمثلة لذيذة من المطبخ التركي التقليدي. يشتهر المطعم بأطباقه الكلاسيكية مثل الدونر والدوروم.…
Mareşal Çakmak, Necip Fazıl Kısakürek Cd.…
مطبخ الشرق الأقصى
موري يكي هو العنوان الجديد لتجربة السوشي الحديثة في إسطنبول. موقعه في سارير يوفر أجواء أنيقة ومريحة، مما يجعله مكاناً مثالياً للأمسيات…
FSM Mah. Atatürk Cd. No:9/4 Armutlu,…
تناول الطعام الفاخر
يقع مطعم جوما في حي فيروز آغا بـ Beyoğlu، ويُعتبر وجهة مهمة لعشاق الطعام في إسطنبول بفضل مطبخه الراقي وأجواءه المميزة. تعكس…
Firuzağa Mh, Çukur Cuma Cd. 53/A,…
الطعام الإيطالي
مطعم IL CORTILE، مطعم إيطالي أنيق يقع في شوارع Galata التاريخية، يستقبل ضيوفه بنكهات أصيلة وأجواء لا تُنسى. يخلق المكان بفضل إضاءته…
Bereketzade, Galata Kulesi Sk. No:14 D:20,…
تناول الطعام الفاخر
مطعم The Red Balloon & Bar، وهو مقر يقع في شوارع Beyoğlu النابضة بالحياة، يمثل وجهة تجمع بين تجربة الطعام الراقي والدقة…
General Yazgan Sok, Asmalı Mescit, Giriş…
برجر & ستيك
يقع مطعم FRİGG في قلب إسطنبول، ضمن الأجواء النابضة بالحياة لمركز Zeruj Port للتسوق، ويقدم تجربة طعام عالية الجودة. قائمة الطعام متنوعة…
Zeruj Port AVM, Kazlıçeşme, Asım Kazancıgil…
كباب & شواء
مطعم الدونر الشهير "دونرجي أمين أوستا" الواقع في سوق Kozyatağı بـ Kadıköy أصبح محطة لا غنى عنها لعشاق الدونر في المدينة. الدونر…
Kozyatağı, Korkut Sk. No:22, 34742 Kadıköy/İstanbul,…
نباتي و نباتي بحت
يقع هذا المطعم النباتي الحديث في قلب Kadıköy، وقد أصبح الخيار الأول لكل من يحب تناول الطعام النباتي والنباتي الصرف بفضل قائمته…
Osmanağa, Canan Sk. 20/A, 34714 Kadıköy/İstanbul,…
المطبخ العثماني
مطعم بيسترو حانيدان أراس هو مكان فريد يقع في شوارع الفاتح التاريخية، وينقل زواره إلى أجواء الشوارع الأوروبية. الأجواء اللطيفة والمريحة للمطعم،…
Alemdar, Bestekar Osman Sk. No:8, 34110…
الأسماك والمأكولات البحرية
مطعم "باليكتشي يوسف" يقع في قلب سوق السمك النابض بالحياة في كاراكوي، ويقدم تجربة طعام سمك أصيلة. بفضل موقعه وأجوائه الفريدة، يشعر…
Arap Cami, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye