محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
تجارب إسطنبول التي لا يستطيع من ذاقها مرة واحدة التخلي عنها
كباب & شواء
مطعم "قصاب فؤاد إزغارا" يقع في قلب ساريير، ويقدم أشهى الأطباق من المطبخ المشوي. يستقبل المطعم زواره بأجوائه النظيفة، وديكوره المدروس، وطابعه…
Kumköy, Turban Cd. No:9, 34450, 34450…
الأسماك والمأكولات البحرية
يعتبر مطعم باليكيجي صباح الدين، الواقع في شوارع السلطان أحمد التاريخية، واحدًا من أكثر مطاعم السمك أصالة في إسطنبول. يوفر المكان التقليدي…
Cankurtaran, Şht. Hasan Kuyu Sk. No:1,…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع هذا المطعم للأسماك تحت جسر غلطة، وهو وجهة تجمع بين التراث الثقافي في إسطنبول وثقافة الطعام. في مطبخ يتم فيه إعداد…
Yeni, Galata Köprüsü altı KB.No 7,…
الطعام التركي المنزلي
مطعم سراي هو مطعم يقع في بي أوغلو ويقدم أطيب الأمثلة على المطبخ التركي التقليدي. يتميز المكان بنظافته واهتمامه بالمعايير الصحية، ويشتهر…
Kamer Hatun, Ömer Hayyam Cd. No:1,…
الطعام الإيطالي
Spago هو مطعم يقع في الحي الراقي من Harbiye، وهو عنوان فندق The St. Regis Istanbul المرموق، ويقدم أطباقاً مختارة من المطابخ…
The St. Regis Istanbul, Harbiye, Mim…
كافيه
Valeria Coffee، الكائن في حي Caferağa بـ Kadıköy، يعتبر من أبرز الوجهات المفضلة لمحبي الحلويات والقهوة. يتميز المكان بشكل خاص بعرضه البصري…
Caferağa, Moda Cd. No:75/C, 34710 Kadıköy/İstanbul,…
نباتي و نباتي بحت
مطعم Vegan Community Kitchen يقع في شوارع Beyoğlu الحيوية، وهو معروف بأجوائه الدافئة وأطباقه اللذيذة. أشاد الزوار بشكل خاص بالخيارات الإبداعية مثل…
Hacımimi, Serdar-ı Ekrem Cd. No:38/A, 34087…
الطعام التركي المنزلي
"يایلا سو فراسي" هو مطعم يقع في بنديك، ويتميز بأجوائه الدافئة والمرحبة. يحرص المكان على استقبال ضيوفه في بيئة نظيفة ومرتبة، مقدمًا…
Doğu, Lokman Hekim Cd. No:31, 34890…
برجر & ستيك
مطعم Nusr-Et Steakhouse بموقعه في Maçka Palas بإسطنبول يعتبر وجهة خاصة لعشاق اللحوم. يتميز المطعم بأجوائه الفاخرة ويقدم لضيوفه تشكيلة متميزة من…
Maçka Palas, Harbiye, Maçka Cd. No:33/B,…
الأسماك والمأكولات البحرية
مطعم لاجيفير، الذي يقع في أجمل زوايا مضيق إسطنبول، يقدم روائع المطبخ المتوسطي بتركيز خاص على المأكولات البحرية والمعكرونة. أول ما يلفت…
Anadolu Hisarı, Körfez Cd. 57/A, 34410…
تناول الطعام الفاخر
يقع Neolokal في قلب Beyoğlu، ويمثل وجهة تعيد تعريف المطبخ التركي بنهج حديث. يمزج المطعم الإرث الغني لنكهات Anadolu مع التقنيات المعاصرة،…
Mahı, Arap Cami, Bankalar Cd. No:11,…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع Midyeci Ahmet في قلب Beşiktaş، حيث يقدم تجربة فريدة لمحبي المأكولات البحرية. يتخصص المكان بشكل خاص في المحار والكوكوريتش، ويوفر قائمة…
Sinanpaşa, Beşiktaş Cd. no:5, 34353 Beşiktaş/İstanbul,…
المطبخ العثماني
مطعم "تاريخي تشارشي" هو جوهرة مخبأة في قلب إسطنبول، يقع في الأزقة الضيقة للسوق المسقوف (الجراند بازار). على الرغم من صغر حجمه…
sorguçlu han No:7, Molla Fenari, Kalpakçılar…
المطبخ العثماني
مطعم كاراكوي في موقعه على شارع كمانكيش يقدم أفضل الأمثلة على المطبخ العثماني التقليدي. يخلق المطعم أجواءً راقية من خلال ديكور داخلي…
Kemankeş Mahallesi, Kemankeş Cd. No:57, 34425…
كباب & شواء
"تاريخي ديار بكر جيغرجي" هو المطعم المفضل لعشاق الكبد، ويقع في قلب سوق كوتشوك بازار. موقعه مباشرة تحت محطة مترو هاليتش يجعله…
Yavuz Sinan, Küçük Pazar Cd. No:29,…
الطعام الإيطالي
مطعم Gina الواقع في Galataport هو مطعم يقدم أفضل المأكولات الإيطالية في إسطنبول. كل طبق يصل إلى الطاولة يلفت الانتباه بنكهته الأصيلة…
Galataport, Kılıçali Paşa, Meclis-i Mebusan Cd.…
الطعام التركي المنزلي
مطعم "قارص إغدير" هو مكان فتح أبوابه في قلب إسطنبول ليقدم نكهات شرق الأناضول الأصيلة. هنا، تُقدم ثلاث أطباق كلاسيكية فقط: حساء…
Bahçelievler, Talatpaşa Cd No:16, 34160 Bahçelievler/İstanbul,…
كافيه
يُعرف مطعم ومقهى لاله زار بأنه مكان ساحر يقع في قلب الفاتح، ويأسر كل زائر. الأطباق المقدمة هنا تُعد تحف فنية بكل…
Seyyid Ömer, 34098 Fatih/İstanbul, Türkiyeمطعم "كابورغاجي سليم أمجا" في أتاشهير هو وجهة مميزة تقدم أروع الأمثلة للمطبخ التركي التقليدي. اشتهر هذا المكان بنكهاته الكلاسيكية، خاصة أطباق…
Barbaros, Halk Cd. No:183, 34746 Ataşehir/İstanbul,…
الطعام الإيطالي
مطعم مونتيفيردي، الذي يقع في أجواء راقية بفندق كونراد إسطنبول بوسفوروس، هو مكان متخصص في تقديم أطباق الطهي الإيطالي الأكثر تميزاً. إلى…
Cihannüma, Saray Cd No:5, 34000 Beşiktaş/İstanbul,…
الطعام الإيطالي
مطعم Arbor Ristorante Italiano، وهو فضاء متخصص في فنون الطهي الإيطالي، يقع في أجواء هادئة وسلمية بـ Küçük Çamlıca. يتمتع الضيوف برؤية…
Küçük Çamlıca, Küçük Çamlıca Cd. No:14,…
حانة
Aşeka Karaköy، وهو مطعم يقع في شوارع Karaköy النابضة بالحياة ويلبي أذواق إسطنبول الراقية. تعكس قائمة الطعام في المطعم براعة في كل…
Müeyyetzade, Arap Oğlan Sk. No:6, 34425…
طعام الشارع
مطعم Tarihi Eminönü Balık Ekmek الواقع على ساحل Kalyoncu Barbaros هو مطعم وجبات سريعة يقدم الثقافة الكلاسيكية لشطيرة السمك في إسطنبول. يُعرف…
Kalyatai Barbaros, Rüstem Paşa Mahallesi, 34116,…
كباب & شواء
مطعم أولوداغ إت لوكانتاسي هو مكان عريق يقع على شاطئ فلوريا، وقد ترك بصمة في ثقافة الطعام باللحم في إسطنبول. يتميز المطعم…
Şenlikköy, Florya Sahili, Basınköy, Çekmece İstanbul…