Nobu Istanbul, İstanbul’un en prestijli adreslerinden biri olan Süzer Plaza’da konumlanan ve Japon mutfağının en iyi örneklerini sunan bir kurum. Şişli’nin merkezi konumundan Boğaziçi manzarasına kadar her detay, ziyaretçileri benzersiz bir deneyime davet ediyor. Özellikle akşam saatlerinde şık ambiyansı ve etkileyici manzarası, özel günlerin hatırlanmış anları haline gelmesini sağlıyor.
Restoranın menüsü, sushi ve nigiriden tutun beyin pişirmelerle hazırlanan ana yemeklere kadar ustalıkla hazırlanmış lezzetlerle dolu. Spicy Edamame’nin bağımlılık yapan tadından, çıtır pirinç ve çiğ balığın kontrastının yer aldığı Tuna Crispy Rice’a, Braised Short Ribs’in yumuşaklığına ve Umami Mediterranean Sea Bass’ın yoğun lezzetine kadar her tabak, Nobu standartlarının bir kanıtı. Servis ekibi, yemeğin sunumundan sipariş rehberliğine kadar her aşamada müşteri memnuniyetini ön planda tutuyor, küçük jestlerle deneyimi unutulmaz kılıyor. Fiyat segmenti yüksek olsa da, sunulan kalite ve deneyim buna değer görülmektedir.