محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
المطاعم التي تكتب قصة في كل طبق في Istanbul
الأسماك والمأكولات البحرية
مطعم Trilye يقدم تجربة طعام لا تُنسى في قلب Bebek، بمرافقة إطلالة ساحرة على مضيق البوسفور. يبرز المطعم بتخصصه في المأكولات البحرية…
Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:58, 34342…
كباب & شواء
أهيستي، مطعم فاخر متخصص في فن الطهي الحديث يقع في قلب بيوغلو، وقد حاز على مكان مرموق في دليل ميشلان. قائمة التذوق…
Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cd. No:107 F,…
الأسماك والمأكولات البحرية
مطعم Kıyı الواقع على ساحل Tarabya، يُعتبر من المطاعم العريقة المتخصصة بالمأكولات البحرية في إسطنبول. يتميز السمك والمنتجات البحرية المحضرة بالطريقة التركية…
Tarabya, Haydar Aliyev Cd. No:186 D:A,…
نباتي و نباتي بحت
مطعم Vegan Dükkan Lokanta الواقع في نبض Cihangir، يقدم مطبخاً نباتياً حصرياً مع تجربة راقية. كل طبق يُحضّر بعناية فائقة من قبل…
Cihangir, Sıraselviler Cad, Cihangir, Soğancı Sk.,…
المطبخ العثماني
مطعم Matbah، الواقع في قلب نسيج Sultanahmet التاريخي داخل فندق فاخر يضم مبنى مستشفى عتيق يعود إلى القرن التاسع عشر، هو قسم…
Cankurtaran, Caferiye Sk. No:6 D:1, 34122…
الطعام التركي المنزلي
يقدم Turk Fatih Tutak الواقع في Şişli أكثر من مجرد مطعم، بل تجربة طهي شاملة. كل طبق معد بفهم fine-dining يتسم بدقة…
Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad, Cumhuriyet, Yeniyol…
الطعام الإيطالي
Pigalle Suadiye يُعتبر واحداً من أكثر الأماكن جاذبية على ساحل Suadiye، حيث يقدم طعماً وأجواءً في انسجام مثالي. كل طبق في قائمة…
Suadiye, Plaj Yolu Sk. 14A, 34740…
تناول الطعام الفاخر
يقع Kiva في نسيج Beyoğlu التاريخي، حيث يقدم تجربة طعام لذيذة تتحد مع الإطلالات الفريدة على إسطنبول. يوفر المطعم سهرات تبدأ بمقبلات…
Kılıç Ali Paşa Mah. Meclis-i Mebusan…
كباب & شواء
ألاف قره جشمة، مكان مميز يقع في قلب بشكتاش، يعيد تفسير المطبخ الأناضولي برؤية عصرية. تشتهر قائمة التذوق في المطعم بالعرض الفني…
Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:19, 34345 Beşiktaş/İstanbul,…
كباب & شواء
مطعم ميفان Restaurant Cafe، الواقع على سفوح Pierre Loti، يقدم أجمل نماذج المطبخ التركي الأصيل في قلب Fatih. إن الحرص على الطعم…
Emin Sinan, Piyer Loti Cd. No:34,…
تناول الطعام الفاخر
سيراف وادي هو الوجهة المثالية لاختبار أرقى نكهات المطبخ الأناضولي في إسطنبول. يستقبل المطعم ضيوفه بأجوائه الراقية وفهمه العميق للخدمة الحريصة، حيث…
Ayazağa, Kemerburgaz Cd. No:7G İç Kapı…
تناول الطعام الفاخر
Fauna بمثابة جنة الطعم المخفية في أتاشهير، حيث تنقل الضيوف إلى بعد آخر. المعكرونة التوقيعية للمطعم، مع عمليات التحضير الملفتة للنظر وطزاجة…
Küçükbakkalköy Mah. Işıklar Cad, Küçükbakkalköy, Ahmet…
مطبخ الشرق الأقصى
Itsumi، مطعم ياباني يقع في قلب Levent، يحمل أرقى نكهات فن الطهي الشرقي الأقصى إلى إسطنبول. حصل هذا المكان على اعتراف دليل…
Levent, İş Kuleleri Kule 2 D:43,…
الطعام التركي المنزلي
Topaz İstanbul مطعم مرموق يقع في حي Beyoğlu بإسطنبول ويقدم تفسيراً حديثاً للمطبخ التركي. المكان ينجح في جمع النكهات التقليدية بالتقنيات المعاصرة…
Ömer Avni, İnönü Cd. No:42, 34437…
برجر & ستيك
مطعم Nusr-Et Steakhouse بموقعه في Maçka Palas بإسطنبول يعتبر وجهة خاصة لعشاق اللحوم. يتميز المطعم بأجوائه الفاخرة ويقدم لضيوفه تشكيلة متميزة من…
Maçka Palas, Harbiye, Maçka Cd. No:33/B,…
كباب & شواء
İzmرلي Söğüş مطعم صغير عائلي يقع في Beşiktaş، حيث ينقل طعم İzmir الأصيل إلى إسطنبول. القوة الحقيقية للمكان تكمن بلا شك في…
Türkali, Hattat Tahsin Sk. 21-23/B, 34357…
كباب & شواء
مطعم Günaydın Kebap Restaurant في Etiler يعتبر واحداً من أعرق مطاعم الكباب في إسطنبول، حيث يواصل تقديم اللحوم الراقية والخدمة المتميزة لضيوفه…
Etiler, Seheryıldızı Sk No:6, 34337 Beşiktaş/İstanbul,…
الطعام الإيطالي
مطعم il Sud Giardino يقع في حديقة هادئة بـ Caddebostan، وهو مطعم مكرّس لتقديم الطعام الإيطالي بكل عناية واهتمام. يخلق المكان أجواءً…
Caddebostan, Agah Efendi Sk. No:7, 34728…
تناول الطعام الفاخر
يقع Mangerie على شارع Cevdet Paşa في Bebek، ويحتل مكانة راسخة بين أكثر عناوين المطاعم المطلوبة في اسطنبول. يبرز كمكان يدعوك للاستمتاع…
Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:69, 34342…
مطعم Araf Istanbul يقع في Kadıköy ويتميز بتجربة الطاولة الشيف. يعمل في مطبخه طهاة يعيدون تفسير أصعب العناصر من المطبخ التركي التقليدي…
19 Mayıs Mahallesi Sümer Sokak Sümko…
الإفطار والبرانش
يقع Namlı Gurme في قلب Beyoğlu، ويعتبر من العناوين المفضلة في اسطنبول لمن يبحثون عن تجربة brunch أصيلة. تتميز منتجات الإفطار المحضرة…
Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. No:6,…
حانة
يقع Gallada في أعالي Beyoğlu، ويسحر الزوار من الخطوة الأولى بإطلالته الرائعة وأجوائه الفسيحة. لكن ما يجعل هذا المكان حقاً مميزاً هو…
Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. NO:34,…
تناول الطعام الفاخر
GOU Society، مركز تجربة فنية طهوية يقع في قلب Suadiye ويسحر ضيوفه في كل زيارة. المكان المشهور بنجاحه في الكوكتيلات والأطعمة يوفر…
Suadiye, Vapur Yolu Sk. No: 2…
تناول الطعام الفاخر
St. Regis Brasserie هو عنوان أنيق يقع في نبض قلب Şişli. يلفت هذا المطعم الانتباه كوجهة تحمل نجم ميشلان لثلاث سنوات متتالية،…
Harbiye, Mim Kemal Öke Cd. No:35,…