محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
القوائم الخاصة الموقعة بتوقيع الشيف في Istanbul
المطبخ العثماني
مطعم كاراكوي في موقعه على شارع كمانكيش يقدم أفضل الأمثلة على المطبخ العثماني التقليدي. يخلق المطعم أجواءً راقية من خلال ديكور داخلي…
Kemankeş Mahallesi, Kemankeş Cd. No:57, 34425…
تناول الطعام الفاخر
يرحب Apartıman Yeniköy، وهو مطعم يقع في زاوية هادئة من Yeniköy، بضيوفه في أجواء مريحة مستوحاة من التصميم الإسكندنافي. يلبي المكان تفضيلات…
Yeniköy, Köybaşı Cd. No:153, 34464 Sarıyer/İstanbul,…
مطبخ الشرق الأقصى
إيناري أوماكاسي كوروتشيشمه هو مطعم سوشي أنيق يقع في قلب Kuruçeşme، ويقدم تفسيرات إبداعية للمطبخ الياباني. تجربة الأوماكاسي المقدمة في القائمة تسحر…
Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:11, 34345 Beşiktaş/İstanbul,…
المطبخ العثماني
Hünkar مطعم يقع في قلب Harbiye ويعكس عمق المطبخ التركي. يجمع هذا المكان بين البساطة الكلاسيكية للمطاعم الشعبية والحرفية العالية للطهي الفاخر،…
Harbiye, Mim Kemal Öke Cd. No:21,…
مطبخ الشرق الأقصى
مطعم Quick China Suadiye يقع في حي Suadiye بمنطقة Kadıköy ويختص بتقديم المأكولات الشرق الأقصوية. يتميز المكان بتصميمه العصري اللافت للنظر؛ حيث…
Suadiye, Plaj Yolu Sk. 1 no…
الطعام الإيطالي
مطعم مونتيفيردي، الذي يقع في أجواء راقية بفندق كونراد إسطنبول بوسفوروس، هو مكان متخصص في تقديم أطباق الطهي الإيطالي الأكثر تميزاً. إلى…
Cihannüma, Saray Cd No:5, 34000 Beşiktaş/İstanbul,…
مطبخ الشرق الأقصى
Itsumi، مطعم ياباني يقع في قلب Levent، يحمل أرقى نكهات فن الطهي الشرقي الأقصى إلى إسطنبول. حصل هذا المكان على اعتراف دليل…
Levent, İş Kuleleri Kule 2 D:43,…
الإفطار والبرانش
بيت إفطار فان، الواقع في قلب بيئوغلو، يعتبر من أكثر مقاهي الإفطار المفضلة في إسطنبول. يخلق الإفطار المتنوع المقدم هنا، بدمجه المنتجات…
Kılıçali Paşa, Defterdar Yokuşu Sok. 52/A,…
الطعام الإيطالي
Spago هو مطعم يقع في الحي الراقي من Harbiye، وهو عنوان فندق The St. Regis Istanbul المرموق، ويقدم أطباقاً مختارة من المطابخ…
The St. Regis Istanbul, Harbiye, Mim…
المطبخ العثماني
مطعم Konyalı الواقع في الفناء التاريخي لقصر Topkapı، هو مؤسسة عائلية عريقة تقدم الأطباق الأصيلة من المطبخ التركي التقليدي وسط أناقة العمارة…
Topkapı Sarayı Müzesi İçi Bab-I Hümayun…
تناول الطعام الفاخر
Maromi İstanbul هو مطعم يقع في قلب Harbiye ويعتبر من أرقى مطاعم السوشي في إسطنبول. بفضل خبرة طويلة وشغف حقيقي، يقدم المطعم…
Harbiye, Asker Ocağı Cd. No:1, 34367…
طعام الشارع
مطعم 1991 Ortaköy Kumpircisi التاريخي يحافظ على تقليد صناعة الكومبير الشهيرة في Ortaköy، لكن هذه المرة في منطقة Bostancı، ويستند نجاحه على…
Emin Ali Paşa Caddesi, Bostancı, Bostan…
الطعام الإيطالي
مطعم il Sud Giardino يقع في حديقة هادئة بـ Caddebostan، وهو مطعم مكرّس لتقديم الطعام الإيطالي بكل عناية واهتمام. يخلق المكان أجواءً…
Caddebostan, Agah Efendi Sk. No:7, 34728…
الطعام الإيطالي
يقع Frankie في Galataport ويبرز كواحد من أكثر الأماكن جاذبية في إسطنبول. تتمثل أبرز مميزات المطعم في أجوائه المصممة بأناقة وحداثة. فكل…
Galataport, Kılıçali Paşa, Meclis-i Mebusan Cd.…
تناول الطعام الفاخر
يقع مطعم جوما في حي فيروز آغا بـ Beyoğlu، ويُعتبر وجهة مهمة لعشاق الطعام في إسطنبول بفضل مطبخه الراقي وأجواءه المميزة. تعكس…
Firuzağa Mh, Çukur Cuma Cd. 53/A,…
تناول الطعام الفاخر
يقع Kiva في نسيج Beyoğlu التاريخي، حيث يقدم تجربة طعام لذيذة تتحد مع الإطلالات الفريدة على إسطنبول. يوفر المطعم سهرات تبدأ بمقبلات…
Kılıç Ali Paşa Mah. Meclis-i Mebusan…
مطعم Avlu، الواقع في موقعه التاريخي بـ Cankurtaran، يقدم تجربة فريدة حيث يمزج الأذواق التقليدية للمطبخ التركي بالتفسيرات الحديثة. يقع المكان وسط…
Cankurtaran, Tevkifhane Sk. No:1, 34122 Fatih/İstanbul,…
حانة
مطعم Yakup2 الواقع في Asmalı Mescit، إحدى نقاط النبض الرئيسية في Beyoğlu، يقدم المطبخ التركي التقليدي في أجواء عصرية. المقبلات الطازجة والمعدة…
Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cd. No:21/B,…
الأسماك والمأكولات البحرية
مطعم Trilye يقدم تجربة طعام لا تُنسى في قلب Bebek، بمرافقة إطلالة ساحرة على مضيق البوسفور. يبرز المطعم بتخصصه في المأكولات البحرية…
Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:58, 34342…
برجر & ستيك
مطعم Elbet Steakhouse، وهو مطعم متخصص في منتجات اللحوم عالية الجودة والتجارب الطهوية المميزة، يقع بين شوارع Beşiktaş الهادئة. يقدم المطعم خدماته…
Akat, Yaren Sk. No:6 D:21, 34335…
مطبخ الشرق الأقصى
مطعم Hakkasan Istanbul، الذي يتمتع بأجمل إطلالة في Kuruçeşme، يحمل أرقى نكهات المطبخ الآسيوي إلى إسطنبول. تصميمه الأنيق والعصري، وإطلالته الساحرة على…
Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No:62, 34345…
تناول الطعام الفاخر
مطعم Eleos يقع في الأجواء النابضة بالحياة في شارع İstiklal، حيث يقدم تفسيراً خاصاً وفريداً لمفهوم الحانة اليونانية التقليدية. يتمتع هذا المكان…
Şahkulu, İstiklal Cd. No:231, 34421 Beyoğlu/İstanbul,…