محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
الروائع المخفية في دفتر عناوين İstanbul
المطبخ العثماني
مطعم 1924 إسطنبول، الواقع في شوارع Asmalı Mescit التاريخية، مكان ينقل زوّاره إلى أناقة وأطعام حقبة أخرى. يستضيف هذا المطعم كلاسيكيات المطبخ…
Asmalı Mescit, Olivya Geçidi Sok. 7-A,…
تناول الطعام الفاخر
غاستو نيشانتاشي، مطعم يقع في قلب تيشفكية ويستلهم فنونه من مطابخ أربع قارات. هنا، أعيد تصميم النكهات التقليدية من منظور معاصر، حيث…
Teşvikiye, Şakayık Sok. No:2/A, 34365 Şişli/İstanbul,…
الطعام الإيطالي
مطعم il Sud Giardino يقع في حديقة هادئة بـ Caddebostan، وهو مطعم مكرّس لتقديم الطعام الإيطالي بكل عناية واهتمام. يخلق المكان أجواءً…
Caddebostan, Agah Efendi Sk. No:7, 34728…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع مطعم Balıkçı Abdullah في قلب Paşabahçe، ويعتبر الوجهة المفضلة لعشاق المأكولات البحرية. يركز المطعم على تقديم الأسماك الطازجة المشتراة يومياً بتقنيات…
Paşabahçe, Barbaros Cd. No:18 D:B, 34820…
الإفطار والبرانش
يقع مطعم Karafırın Hasanpaşa في قلب Hasanpaşa، ويولي اهتماماً خاصاً لتقديم تجربة إفطار ممتازة في أجواء دافئة وحميمية. يشتهر المطعم بانتباهه الدقيق…
13, Hasanpaşa, Fahrettin Kerim Gökay Cd,…
تناول الطعام الفاخر
Maromi İstanbul هو مطعم يقع في قلب Harbiye ويعتبر من أرقى مطاعم السوشي في إسطنبول. بفضل خبرة طويلة وشغف حقيقي، يقدم المطعم…
Harbiye, Asker Ocağı Cd. No:1, 34367…
برجر & ستيك
Batard Istanbul، مطعم أنيق يقع في قلب Şişli، يستقبل ضيوفه بتجربة طهي عالية الجودة. تقدم القائمة نطاقاً واسعاً يبدأ من الهمبرغر والوافل…
Cumhuriyet Mahallesi, Gökkuşağı Sok, Cumhuriyet, Silahşör…
برجر & ستيك
مطعم إرجان ستيك هاوس، وهو مؤسسة عريقة تقع في قلب إسطنبول، وقد أثبتت جدارتها في فن الشوي والستيك. عندما يتحد أجواؤها الفسيحة…
İkitelli OSB, Atatürk Blv. No:112, 34490…
تناول الطعام الفاخر
يقع Sunset Grill & Bar في أعلى نقطة بحي Kuruçeşme، متمتعاً بإطلالة ساحرة على Boğaz، ويبرز كواحد من أرقى المطاعم في إسطنبول.…
Kuruçeşme Mahallesi Ulus Park, Kuruçeşme, Yol…
تناول الطعام الفاخر
يقع 29 في قمة Ulus، وهو يعتبر من بين أرقى العناوين في إسطنبول. على التراسة الواسعة حيث يمكنك الاستمتاع بالمناظر البانورامية للمدينة…
Ulus, Ahmet Adnan Saygun Cd. No:71/1,…
تناول الطعام الفاخر
مطعم Eleos يقع في الأجواء النابضة بالحياة في شارع İstiklal، حيث يقدم تفسيراً خاصاً وفريداً لمفهوم الحانة اليونانية التقليدية. يتمتع هذا المكان…
Şahkulu, İstiklal Cd. No:231, 34421 Beyoğlu/İstanbul,…
مطبخ الشرق الأقصى
مطعم Novikov Istanbul Restaurant & Bar الواقع في Mandarin Oriental Bosphorus يقدم تجربة طهوية لا تُنسى برفقة إطلالات على مضيق البوسفور. تتمثل…
Mandarin Oriental Bosphorus, Kuruçeşme, Muallim Naci…
تناول الطعام الفاخر
St. Regis Brasserie هو عنوان أنيق يقع في نبض قلب Şişli. يلفت هذا المطعم الانتباه كوجهة تحمل نجم ميشلان لثلاث سنوات متتالية،…
Harbiye, Mim Kemal Öke Cd. No:35,…
الأسماك والمأكولات البحرية
Azur Yeniköy، إحدى أرقى المؤسسات في Yeniköy، تقدم تجربة لا تُنسى على الساحل البحري. مع الملاك الجدد والشيف، ارتفعت جودة المطبخ بشكل…
Yeniköy, Köybaşı Cd. No:71, 34464 Sarıyer/İstanbul,…
المطبخ العثماني
يقع Olden 1772 في نسيج Fatih التاريخي، مستوحياً من العمارة العثمانية للقصر الذي يعود إلى القرن الثامن عشر، ويبرز كواحد من أكثر…
Hobyar, Mimar Vedat Sk. No:3, 34112…
تناول الطعام الفاخر
مطعم Nusr-Et Steakhouse، الواقع في حي Etiler المرموق بإسطنبول، يعتبر الوجهة الأساسية لعشاق اللحوم. يقدم المطعم، بجانب الشرائح اللذيذة والأطباق اللحمية المتنوعة،…
Etiler, Nisbetiye Cd No:87, 34337 Beşiktaş/İstanbul,…
تناول الطعام الفاخر
Fauna بمثابة جنة الطعم المخفية في أتاشهير، حيث تنقل الضيوف إلى بعد آخر. المعكرونة التوقيعية للمطعم، مع عمليات التحضير الملفتة للنظر وطزاجة…
Küçükbakkalköy Mah. Işıklar Cad, Küçükbakkalköy, Ahmet…
برجر & ستيك
كاصاب دورصون ميت آند ميت، مطعم يقع في قلب شيشلي ويستضيف الضيوف منذ أكثر من عشر سنوات، حيث يتم إعطاء الأولوية للنكهة…
Cumhuriyet, Silahşör Cd. No:24, 34380 Şişli/İstanbul,…
الطعام الإيطالي
Cecconi's يقدم تفاصيل المطبخ الإيطالي الراقية في زوايا Beyoğlu الهادئة. هذا المكان الذي لا يستطيع الزوار القادمون إلى إسطنبول منذ سنوات التخلي…
Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:56, 34430…
كباب & شواء
ألاف قره جشمة، مكان مميز يقع في قلب بشكتاش، يعيد تفسير المطبخ الأناضولي برؤية عصرية. تشتهر قائمة التذوق في المطعم بالعرض الفني…
Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:19, 34345 Beşiktaş/İstanbul,…
برجر & ستيك
مطعم Nusr-Et Steakhouse الواقع في Istinye Park، يعتبر مؤسسة متخصصة في تقديم المأكولات التركية الفاخرة بتركيز على لحوم عالية الجودة في بيئة…
Pınar Mah. Katar Cad. No: 11/515…
الطعام الإيطالي
مطعم Arbor Ristorante Italiano، وهو فضاء متخصص في فنون الطهي الإيطالي، يقع في أجواء هادئة وسلمية بـ Küçük Çamlıca. يتمتع الضيوف برؤية…
Küçük Çamlıca, Küçük Çamlıca Cd. No:14,…
طعام الشارع
مطعم 1991 Ortaköy Kumpircisi التاريخي يحافظ على تقليد صناعة الكومبير الشهيرة في Ortaköy، لكن هذه المرة في منطقة Bostancı، ويستند نجاحه على…
Emin Ali Paşa Caddesi, Bostancı, Bostan…
الطعام الإيطالي
Spago هو مطعم يقع في الحي الراقي من Harbiye، وهو عنوان فندق The St. Regis Istanbul المرموق، ويقدم أطباقاً مختارة من المطابخ…
The St. Regis Istanbul, Harbiye, Mim…