محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
عناوين الطهي الراقي التي يروي إسطنبول أسرارها
كباب & شواء
أفشار كاز تاندير هو مطعم يقع على شاطئ البحر في بوسطانجي، ويقدم نكهات الأناضول المحلية في أجواء مفتوحة. يُعرف المطعم بشكل خاص…
Yalı Mh. Turgut Özal Bulvarı Dragos-Bostancı…
كباب & شواء
يقدم مطعم "إسماعيل أوستا عمرانية كباب" في إسطنبول أصفى وأصالة النكهات الأناضولية. يضمن المطعم الجودة والطزاجة في كل وجبة، بدءًا من كباب…
Atatürk, Alkılıç Sk. No:2, 34764 Ümraniye/İstanbul,…
الإفطار والبرانش
يقع Namlı Gurme في قلب Beyoğlu، ويعتبر من العناوين المفضلة في اسطنبول لمن يبحثون عن تجربة brunch أصيلة. تتميز منتجات الإفطار المحضرة…
Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. No:6,…
الأسماك والمأكولات البحرية
مطعم كولي يكاموز هو مكان يقع على ضفاف تشينغل كوي، ويتميز بإطلالة رائعة على مضيق البوسفور. يوفر الجلوس في منطقة التراس بالمطعم…
Çengelköy, Kuleli Cd. No:69, 34684 Üsküdar/İstanbul,…
الطعام الإيطالي
مطعم IL CORTILE، مطعم إيطالي أنيق يقع في شوارع Galata التاريخية، يستقبل ضيوفه بنكهات أصيلة وأجواء لا تُنسى. يخلق المكان بفضل إضاءته…
Bereketzade, Galata Kulesi Sk. No:14 D:20,…
تناول الطعام الفاخر
مطعم Nusr-Et Steakhouse، الواقع في حي Etiler المرموق بإسطنبول، يعتبر الوجهة الأساسية لعشاق اللحوم. يقدم المطعم، بجانب الشرائح اللذيذة والأطباق اللحمية المتنوعة،…
Etiler, Nisbetiye Cd No:87, 34337 Beşiktaş/İstanbul,…
طعام الشارع
يقع Mercan Kokoreç في شوارع Fatih التاريخية، حيث يقدم أشهر نكهات الشارع في اسطنبول والمطبخ التركي التقليدي بأصالته الحقيقية. يُعتبر المطعم مركزاً…
Taya Hatun, Mercan Cd. No:60, 34120…
فطائر البيدة و اللحم على العجين
يقع مطعم "هوجاباشا بيده جيسي" في شوارع الفاتح القديمة، وهو مكان يجذب الانتباه بفضل فطائره المحضرة في فرن حجري تقليدي. عند دخولك…
Hoca Paşa, Ankara Caddesi & Hoca…
الإفطار والبرانش
يقع مقهى "Mesopotamian Breakfast Brunch" في أحد أعلى التراسات في السلطان أحمد، ويشهد على المناظر التاريخية الفريدة لمدينة إسطنبول. يقدم فرصة لتجربة…
Cankurtaran, Kutlugün Sk. No:23, 34122 Fatih/İstanbul,…
تناول الطعام الفاخر
سيراف وادي هو الوجهة المثالية لاختبار أرقى نكهات المطبخ الأناضولي في إسطنبول. يستقبل المطعم ضيوفه بأجوائه الراقية وفهمه العميق للخدمة الحريصة، حيث…
Ayazağa, Kemerburgaz Cd. No:7G İç Kapı…
نباتي و نباتي بحت
Vegan Masa هو مطعم في Beşiktaş يعيد تعريف حدود المطبخ النباتي. يقدم الخدمة بنفس الدقة والاهتمام الذي يتميز به فرعه المشهور في…
Türkali, Mısırlıbahçe Sok. No: 8/A, 34357…
كافيه
يقع Momo Bebeköy في قلب Bebek، ويرحب بضيوفه الباحثين عن تجربة عشاء وترفيه متميزة بتصميمه الأنيق وأجواؤه المريحة. على إطلالة مضيق البوسفور،…
Bebek, Bebeköy Sokak No:1/K, 34342 Beşiktaş/İstanbul,…
تناول الطعام الفاخر
يقع Arkestra في شارع Dilhayat الأنيق بحي Etiler، ويبرز كعنوان ناجح في المشهد الطهوي الراقي بإسطنبول. يستقبل المكان ضيوفه بديكور أنيق وخيارات…
Etiler, Dilhayat Sk. No:28, 34337 Beşiktaş/İstanbul,…
يقع Araka في الشوارع الهادئة في Yeniköy، ويقدم أحد أكثر الأمثلة إثارة للاهتمام للمطبخ الإبداعي والحديث في إسطنبول. القائمة الموقعة من قبل…
Yeniköy, Kapalı Bakkal Sk. No:8, 34464…
كباب & شواء
مطعم "Kadıoğlu Et Lokantası" هو كنز مخفي في شوارع الفاتح المزدحمة، يجلب الضيافة الدافئة لمنطقة البحر الأسود إلى قلب إسطنبول. يقدم المطعم…
Hoca Gıyasettin, Küçük Pazar Cd. No:10,…
المطبخ العثماني
مطعم "تاريخي تشارشي" هو جوهرة مخبأة في قلب إسطنبول، يقع في الأزقة الضيقة للسوق المسقوف (الجراند بازار). على الرغم من صغر حجمه…
sorguçlu han No:7, Molla Fenari, Kalpakçılar…
الطعام الإيطالي
يقع مطعم Paper Moon في Etiler، وهي إحدى أرقى المناطق في إسطنبول، ويقدم خدماته منذ عام 1996 كمطعم إيطالي عريق. يتمتع هذا…
Etiler, Ahmet Adnan Saygun Cd., 34340…
نباتي و نباتي بحت
مطعم Vegan Community Kitchen يقع في شوارع Beyoğlu الحيوية، وهو معروف بأجوائه الدافئة وأطباقه اللذيذة. أشاد الزوار بشكل خاص بالخيارات الإبداعية مثل…
Hacımimi, Serdar-ı Ekrem Cd. No:38/A, 34087…
الطعام التركي المنزلي
مطبخ HAS Konya هو عنوان حميمي في إسطنبول، مصمم لتقديم نكهات قونيا الأصيلة. في مكانه الواسع والفسيح، ينتظر ضيوفه لحم التنور التقليدي،…
Kartaltepe, Süvari Cd. No:21, 34295 Küçükçekmece/İstanbul,…
كباب & شواء
غوزدي كebab، تبرز كمؤسسة تنقل المطبخ الأسطوري لغازي عنتاب إلى إسطنبول. في قائمة هذا المطعم الواقع في باهتشلي إفلر، تُقدم النكهات الكلاسيكية…
Bahçelievler, İzzettin Çalışlar Cd. no 30/A,…
الطعام الإيطالي
مطعم L'Olivetto يحتل مكانة مرموقة بين أرقى المطاعم في إسطنبول، بفضل موقعه الفاخر في Ataşehir وتقديمه للمطبخ الإيطالي الأصيل مع أجواء راقية.…
Atatürk, Ataşehir Blv., 34758 Ataşehir/İstanbul, Türkiye
المطبخ العثماني
مطعم كوماغيني في سيراهباشا هو وجهة تقدم أطباق المطبخ التركي الكلاسيكية بأفضل صورها. المطعم، الذي يتمتع بسمعة قوية في تقديم الكفتة النيئة،…
Cerrahpaşa, Koca Mustafapaşa Cd. no:188B, 34098…
طعام الشارع
مطعم 1991 Ortaköy Kumpircisi التاريخي يحافظ على تقليد صناعة الكومبير الشهيرة في Ortaköy، لكن هذه المرة في منطقة Bostancı، ويستند نجاحه على…
Emin Ali Paşa Caddesi, Bostancı, Bostan…
كباب & شواء
يعد "Yayla Döner Evi" مطعمًا يقع في Güngören، ويقدم أمثلة لذيذة من المطبخ التركي التقليدي. يشتهر المطعم بأطباقه الكلاسيكية مثل الدونر والدوروم.…
Mareşal Çakmak, Necip Fazıl Kısakürek Cd.…