محطات طعام مختارة من ضفتي البوسفور، يُروى كل منها بحكايتها الخاصة.
تجارب إسطنبول التي لا يستطيع من ذاقها مرة واحدة التخلي عنها
كباب & شواء
مطعم أولوداغ إت لوكانتاسي هو مكان عريق يقع على شاطئ فلوريا، وقد ترك بصمة في ثقافة الطعام باللحم في إسطنبول. يتميز المطعم…
Şenlikköy, Florya Sahili, Basınköy, Çekmece İstanbul…
الأسماك والمأكولات البحرية
يقع مطعم نجمة البحر في قلب كاديكوي، وهو مكان مخصص لتقديم أشهى أنواع المأكولات البحرية. تبدأ الرحلة بتقديم الأسماك الطازجة، وطبق الجمبري…
Osmanağa, Serasker Cd. no:6, 34714 Kadıköy/İstanbul,…
حانة
مطعم Yakup2 الواقع في Asmalı Mescit، إحدى نقاط النبض الرئيسية في Beyoğlu، يقدم المطبخ التركي التقليدي في أجواء عصرية. المقبلات الطازجة والمعدة…
Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cd. No:21/B,…
المطبخ العثماني
مطعم Konyalı الواقع في الفناء التاريخي لقصر Topkapı، هو مؤسسة عائلية عريقة تقدم الأطباق الأصيلة من المطبخ التركي التقليدي وسط أناقة العمارة…
Topkapı Sarayı Müzesi İçi Bab-I Hümayun…
مطبخ الشرق الأقصى
موري يكي هو العنوان الجديد لتجربة السوشي الحديثة في إسطنبول. موقعه في سارير يوفر أجواء أنيقة ومريحة، مما يجعله مكاناً مثالياً للأمسيات…
FSM Mah. Atatürk Cd. No:9/4 Armutlu,…
تناول الطعام الفاخر
مطعم Brasserie Noir يقع على شارع Bağdat النابض بالحياة في Suadiye، وهو مطعم يعيد تكييف المطبخ الفرنسي الكلاسيكي مع أذواق الحنك التركي.…
Suadiye, Bağdat Cad. no:481, 34740 Kadıköy/İstanbul,…
تناول الطعام الفاخر
يقع Neolokal في قلب Beyoğlu، ويمثل وجهة تعيد تعريف المطبخ التركي بنهج حديث. يمزج المطعم الإرث الغني لنكهات Anadolu مع التقنيات المعاصرة،…
Mahı, Arap Cami, Bankalar Cd. No:11,…
كباب & شواء
مطعم ميفان Restaurant Cafe، الواقع على سفوح Pierre Loti، يقدم أجمل نماذج المطبخ التركي الأصيل في قلب Fatih. إن الحرص على الطعم…
Emin Sinan, Piyer Loti Cd. No:34,…
مطبخ الشرق الأقصى
مطعم Novikov Istanbul Restaurant & Bar الواقع في Mandarin Oriental Bosphorus يقدم تجربة طهوية لا تُنسى برفقة إطلالات على مضيق البوسفور. تتمثل…
Mandarin Oriental Bosphorus, Kuruçeşme, Muallim Naci…
نباتي و نباتي بحت
بي نيفي ديلي، الواقعة في قلب إتيلر، هي مساحة تجلب منظوراً جديداً لفن الطهي النباتي. القائمة لا تقتصر على الأطباق الخالية من…
Etiler, Dilhayat Sk. No:10/1, 34337 Beşiktaş/İstanbul,…
الطعام الإيطالي
Cipriani Istanbul هو مطعم إيطالي فاخر يقع في شارع Maçka المرموق بحي Şişli. يوفر المطعم بفضائه الواسع والأنيق بيئة مثالية للضيوف من…
Harbiye, Maçka Cd. No:33 D:c, 34367…
المطبخ العثماني
تيرمه إسطنبول هو مكان يقدم أفضل الأمثلة على المطبخ الإيراني الأصيل في أجواء بيوغلو النابضة بالحياة. على الرغم من موقعه بالقرب من…
Tomtom, Yeni Çarşı Cd. No:8, 34433…
كباب & شواء
يقدم مطعم "إسماعيل أوستا عمرانية كباب" في إسطنبول أصفى وأصالة النكهات الأناضولية. يضمن المطعم الجودة والطزاجة في كل وجبة، بدءًا من كباب…
Atatürk, Alkılıç Sk. No:2, 34764 Ümraniye/İstanbul,…
فندق كاسا لافاندا بوتيك آند ريستوران، وجهة تقع في قلب Şile وتجمع بين سحر البيوت الحجرية والفخامة الحديثة. يقدم قسم المطعم قائمة…
Lavanda Hotel, Ulupelit, Seçilmiş Sok No:2,…
تناول الطعام الفاخر
يقع Kiva في نسيج Beyoğlu التاريخي، حيث يقدم تجربة طعام لذيذة تتحد مع الإطلالات الفريدة على إسطنبول. يوفر المطعم سهرات تبدأ بمقبلات…
Kılıç Ali Paşa Mah. Meclis-i Mebusan…
حانة
يقدم مطعم Hatay Restaurant 1967، الواقع في شارع بغداد بمنطقة بستانجي، تجربة حانة تقليدية (ميهانة) بلمسة حنين للماضي، حيث يزين المكان بصحف…
Bostancı, Bağdat Cad. No:526, 34744 Kadıköy/İstanbul,…
الأسماك والمأكولات البحرية
يعتبر مطعم باليكيجي صباح الدين، الواقع في شوارع السلطان أحمد التاريخية، واحدًا من أكثر مطاعم السمك أصالة في إسطنبول. يوفر المكان التقليدي…
Cankurtaran, Şht. Hasan Kuyu Sk. No:1,…
كباب & شواء
مطعم Fiko Yeniköy يقع في قلب Yeniköy ويقدم تجربة طعام لا تُنسى في أجواء فاخرة. يشتهر المكان بمزاهيه وكباباته وأجنحة دجاجه، ويعكس…
Yeniköy, Köybaşı Cd. 80/A, 34464 Sarıyer/İstanbul,…
تناول الطعام الفاخر
يقع Sunset Grill & Bar في أعلى نقطة بحي Kuruçeşme، متمتعاً بإطلالة ساحرة على Boğaz، ويبرز كواحد من أرقى المطاعم في إسطنبول.…
Kuruçeşme Mahallesi Ulus Park, Kuruçeşme, Yol…
المطبخ العثماني
مطعم ديرالية للمطبخ العثماني، مؤسسة تحمل إرث المطبخ الملكي العثماني الغني إلى عصرنا الحالي في قلب السلطانأحمد. هذا المكان المعترف به بنجمة…
Alemdar Mahallesi Ticaret Hane Sokak Giriş…
كباب & شواء
مطعم Günaydın Kebap & Steakhouse الواقع في مول İstinyePark، يُعتبر من أشهر مطاعم اللحوم في إسطنبول. يقدم المطعم لحوماً مشوية فاخرة تتميز…
Pınar Mah. İstinye Bayırı Caddesi P…
المطبخ العثماني
يقع Olden 1772 في نسيج Fatih التاريخي، مستوحياً من العمارة العثمانية للقصر الذي يعود إلى القرن الثامن عشر، ويبرز كواحد من أكثر…
Hobyar, Mimar Vedat Sk. No:3, 34112…
كباب & شواء
يعد "Yayla Döner Evi" مطعمًا يقع في Güngören، ويقدم أمثلة لذيذة من المطبخ التركي التقليدي. يشتهر المطعم بأطباقه الكلاسيكية مثل الدونر والدوروم.…
Mareşal Çakmak, Necip Fazıl Kısakürek Cd.…
تناول الطعام الفاخر
Morini، العنوان المرموق للشيف ميشيل وايت الحائز على نجمة ميشلان في إسطنبول، يقدم مزيجاً فريداً من المطبخ الإيطالي وطهي نيويورك. تعكس قائمة…
Levazım, Koru Sk. No:2, 34340 Beşiktaş/İstanbul,…