ایستگاههای غذایی برگزیده از دو سوی بسفر، هرکدام همراه با داستان خود روایت میشود.
رستورانهایی در Istanbul که هر پیشی داستان مینویسد
کباب و گریل
رستوران ترک کازیم استا و دونر، واقع در منطقه تپه اورن در تزلا، یک رستوران خانوادگی است که رویکرد مدرنی را به…
Tepeören, Eski Ankara Asfaltı Cad. No:167…
کافه
رستوران و کافه نفس وادی، در موقعیتی با زیباییهای طبیعی سارییر، تجربهای دلپذیر را به مهمانان خود ارائه میدهد. بارزترین ویژگی این…
Ayazağa, 208. Sk., 34398 Sarıyer/İstanbul, Türkiye
غذاهای خانگی ترکی
رستوران کارس ایغدیر، مکانی است که در قلب استانبول، درهای خود را برای ارائه طعمهای اصیل آناتولی شرقی گشوده است. در اینجا…
Bahçelievler, Talatpaşa Cd No:16, 34160 Bahçelievler/İstanbul,…
غذاهای خانگی ترکی
کاناات لوکانتاسی، یک مؤسسه پایدار است که سنت کافههای صنعتگری تاریخی استانبول را به روزهای کنونی منتقل کرده است. ویژگی برجسته این…
Sultantepe, Selmani Pak Cd. No:9, 34674…
ماهی و دریاییها
رستوران دنیز بالیک، واقع در میدان تاریخی فاتح، مکانی است که با غذاهای دریایی تازه و فضای صمیمی خود پذیرای بازدیدکنندگان است.…
O, Koca Mustafapaşa, Büyük Kuleli Sk.…
کباب و گریل
یایلا دونر اوی، رستورانی واقع در گونگورن است که نمونههای لذیذی از غذاهای سنتی ترکی را ارائه میدهد. این رستوران با غذاهای…
Mareşal Çakmak, Necip Fazıl Kısakürek Cd.…
غذاهای خیابانی
نورو عثمانیه دورومچوسو که در قلب سلطان احمد واقع شده است، موسسهای است که بهترین نمونههای غذاهای سنتی ترکی را ارائه میدهد.…
Alemdar, Cağaloğlu Hamamı Sk., 34110 Fatih/İstanbul,…
غذاخوری فاخر
The Townhouse، رستورانی شیک و بار است که در قلب Suadiye واقع شده و خود را در تجربهٔ آشپزخانهٔ با کیفیت و…
Suadiye, Plaj Yolu Sk. No13, 34740…
ماهی و دریاییها
این رستوران ماهیخوری واقع در زیر پل گالاتا، مقصدی است که میراث فرهنگی استانبول را با فرهنگ غذایی یکپارچه میکند. در آشپزخانهای…
Yeni, Galata Köprüsü altı KB.No 7,…
غذاهای خانگی ترکی
مطبخ HAS قونیه، آدرسی صمیمی در استانبول است که برای ارائه طعمهای اصیل قونیه طراحی شده است. در فضای وسیع و دلباز…
Kartaltepe, Süvari Cd. No:21, 34295 Küçükçekmece/İstanbul,…
کباب و گریل
کادیر کباب، واقع در کوچههای باریک محله زیرک، طعمهایی را ارائه میدهد که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده و فرهنگ…
Zeyrek, Hattat İzzet Sk. No:2, 34083…
کباب و گریل
«حلیم اوستا الازیغ کوفتهجیسی» طعم اصیل الازیغ را در منطقه اسکودار استانبول زنده نگه میدارد. کوفتههایی که شالوده اصلی این مکان را…
Mimar Sinan, Selmani Pak Cd. No:52/A,…
آشپزی شرق دور
Hakkasan Istanbul، با داشتن دیدمانی باشکوه بر Kuruçeşme، طعم های اصیل آشپزخانه آسیایی را به Istanbul می آورد. طراحی شیک و مدرن…
Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No:62, 34345…
غذاهای خانگی ترکی
سفره گورکم کیلیس، رستورانی است که در کنار دریا در فلوریا واقع شده و طعمهای بینظیر آشپزی سنتی ترکیه را زیر یک…
Şenlikköy Mahallesi, Yeşilköy-Halkalı Caddesi, No:4 Florya…
کباب و گریل
باراکا ۵۸، سنت مشهور نان گوشتی (etli ekmek) و کوفته سیواس را به شکلی اصیل در استانبول زنده نگه داشته است. این…
Tatlısu, Akdağ Cd. 71/A, 34000 Ümraniye/İstanbul,…
ماهی و دریاییها
سلطان بالیک، واقع در قلب فاتح، گویی کشفی برای دوستداران غذاهای دریایی است. غذاهایی که با تازهترین ماهیها و محصولات دریایی تهیه…
Haseki Sultan, Dr. Adnan Adıvar Cd.…
غذاخوری فاخر
این رستوران مرموق واقع در درون بازار تاریخی Sandal Bedesteni، یکی از نفیسترین تجربیات غذایی استانبول را ارائه میدهد. در فضایی وسیع…
Beyazıt Mahallesi Çarşıkapı Nur-u Osmaniye Caddesi…
ماهی و دریاییها
لیمان، میراث آشپزخانه ریشهدار استانبول را به شیوهای مدرن و شیک ارائه میدهد. این رستوران واقع در گالاتاپورت، ادامهدهنده داستان طعمی است…
Kılıçali Paşa Mahallesi, Meclis-i Mebusan Sok.…
آشپزی شرق دور
Akira Back، یک فضای برتر در صحنه fine dining استانبول است که ظرافت و استانداردهای بالای آشپزخانه خاور دور را با موفقیت…
Ataköy 2-5-6. Kısım Mahallesi, Rauf Orbay…
پیده و لاماجون
"هوجاپاشا پیدهجیسی" رستورانی است که در خیابانهای قدیمی فاتح واقع شده و با پیدههایی که در تنور سنگی سنتیاش تهیه میشوند، توجهها…
Hoca Paşa, Ankara Caddesi & Hoca…
برگر و استیک
White Burger By Serhat Doğramacı در خیابانهای کوچک Moda و Kadıköy واقع است، جایی که شغف به smash burger با سسهای خاص…
Caferağa, Soner Sk. No:6A, 34710 Kadıköy/İstanbul,…
آشپزخانه ایتالیایی
Mikla، رستورانی برگزیده در محله پرستیژ Beyoğlu در استانبول است که به دلیل فلسفه آشپزخانه معاصرش شناخته میشود. این فضا که در…
The Marmara Pera, Asmalı Mescit, Meşrutiyet…
کباب و گریل
Dedecan Ocakbaşı یک رستوران کباب سنتی است که در İçerenköy واقع شده و با باغ وسیع خود فضایی آرام و راحت فراهم…
İçerenköy, Kayışdağı Cd. No:10, 34750 Ataşehir/İstanbul,…
آشپزخانه عثمانی
در میان بافت تاریخی فاتح، رستوران Olden 1772 با الهامگیری از معماری خان عثمانی قرن هجدهم، یکی از خاصترین و شیکترین فضاهای…
Hobyar, Mimar Vedat Sk. No:3, 34112…