Giritli Restoran, das Herz von Cankurtaran, serviert authentische kretische Küche mit feiner Note in einem Holzbodenhaus aus dem 19. Jahrhundert. Die von Michelin empfohlene Location besticht vor allem durch den Geschmack ihrer mit Meeresfrüchten zubereiteten Mezze und ein durchdachtes Servicekonzept vom ersten bis zum letzten Moment. Neben Signature-Mezze wie Levrek Marini, Taramas und geräuchertem Fisch bringt frisches Pide aus dem Steinforno und zartes Tintenfisch die reinen Geschmäcker des Mittelmeers auf den Tisch. Bei den Hauptgängen überzeugen die Fischgerichte und die einzigartigen Köfte-Variationen mit Sorgfalt und Handwerk in jedem Bissen.
Sowohl der Garten als auch der Innenraum sind gleichermaßen reizvoll; das luftige Design und zarte Musik schaffen eine entspannte Atmosphäre für lange Unterhaltungen. Die großzügigen Abstände zwischen den Tischen bieten sowohl Intimität als auch ideale Voraussetzungen für Gruppenreservierungen. Das Personal erweist sich als sachkundiger Guide, das die Besonderheiten der Gerichte erläutert und Sie bei Ihrer Auswahl unterstützt.
Während die Preisgestaltung nach türkischen Standards gehoben ist, rechtfertigen das gebotene Erlebnis und die Qualität jeden einzelnen Lira. Ein herzerwärmendes Ziel, ob für besondere Anlässe, Geschäftstreffen oder einfach nur für einen gemütlichen Abend.
Fine Dining
