رستوران Roka Istanbul که در موقعیت درخشان Galataport واقع است، به عنوان مؤسسهای پیشرو برجسته میشود که طعمهای پیشرفته آشپزخانه ژاپنی را با روح استانبول سازگار کرده است. فضایی که با طراحی شیک و صمیمانه توجه را جلب میکند، منویی گسترده از سوشی و ساشیمی تا تخصصهای گوشت کباب شده ارائه میدهد. بهویژه گزینههای دسر و ارائهای جزئیاتمحور، هر غذا را به یک تجربه تبدیل میکند.
منوی تعریفشده ارائهشده در رستوران، مجموعهای جمعآوریشده از مهمترین طعمهای آشپزخانه ژاپنی است. از ماهی تازه و محصولات دریایی گرفته تا میگوی تمپورا، از سبزیجات کاراملشدهای با پیاز گرفته تا فیلهای درستپختشده، هر بشقاب با دقت آماده میشود. گزینههای نوشیدنی نیز با شرابهای خاص منو تکمیل میشوند.
فضا و خدمات، از قویترین جنبههای Roka Istanbul است. تیم کارکنان رویکردی توجهخواه و مودبانه در برابر میهمانان از خود بروز میدهند و در هر جزئیات تلاش برای کمال را نشان میدهند. برای روزهای خاص، شام رمانتیک یا جلسات کاری ایدهآل است. امکان غذا خوردن در فضای باز همراه با منظره استانبول، تجربه را فراموشنشدنی میسازد.