The Townhouse، رستورانی شیک و بار است که در قلب Suadiye واقع شده و خود را در تجربهٔ آشپزخانهٔ با کیفیت و کوکتیلهای خلاقانه ثابت کرده است. فضای آن کمرنگ و دعوتکننده، و نحوهٔ خدماترسانی نمونهٔ بهترین حرفهایگری است. این رستوران بهخاطر توجه یکسان به هر مهمان، تسلط کارکنان بر منو و لبخند روی چهرههای آنان شناخته میشود و توانایی این را دارد که روزهای خاص را بیشتر خاصّ کند.
داستان آن از آشپزخانه شروع میشود و بر روی نانهایی که با کرههای ترافل و ادویهدار تزیین شدهاند آغاز میگردد. کیفیت مواد اولیه و تکنیکهای پخت در غذاهای اصلی مثل Tavuk Porcini در هر لقمه احساس میشود. علاوه بر انتخابهایی مثل Beef Short Ribs و Dana Bonfile، پیشغذاهایی مانند Popcorn Shrimp و Pastirami Balls نیز توجه را جلب میکنند. کوکتیلها از Special K تا Cancun، از Nomad تا Vanilla Sky، هر یک داستان خاص خود دارند و در میان بهترین نوشیدنیهای استانبول به شمار میروند.
این رستوران جای ایدهآلی برای کسانی است که میخواهند وقتی با کیفیت بگذرانند. توصیه میشود که رزرو کنید؛ اگرچه قیمتها بالا هستند، اما تجربهٔ ارائهشده هر قیمتی را ارزش دارد. برای جشن دادن لحظات خاص مثل تولد، انتخاب The Townhouse قطعاً یک انتخاب صحیح خواهد بود.