رستوران Boğaziçi Lokantası، یکی از مؤسسات پرافتخار و ریشهدار در Ankara، مراسم سنتی رستورانهای کوچکتر را با نسل سوم خود زنده نگاه میدارد. این مکان میهمانان خود را با فضایی ساده اما صمیمی و خدمات با کیفیت پذیرایی میکند. منوی این رستوران علاوه بر سوپها و خورشهای آبدار، با طعمهای منطقهای مانند Ankara tavası، islim kebabı و çoban kavurma آغاز میشود. هر یک از غذاها با مواد تازه و با دقت بسیار آماده و تقدیم میشود.
این رستوران اصل خود را حفظ کردن کیفیت آشپزی سنتی ترکیهای و سرو کردن پورسیونهای سیرابکننده به میهمانان قرار داده است. علاوه بر غذاهای خاصی چون Ankara tavası، دسرهایی نظیر sütlaç نیز در منو جای دارند. این فضا در کنار ارزش تاریخیاش، به لحاظ اشیای آنتیک نیز جالبتوجه است و شخصیتی منحصربهفرد دارد. برای کسانی که در Ankara به دنبال تجربهای فرهنگی و گاستروشناختی هستند، بازدید از این آدرس برای عدم از دست دادن یکی از جاذبههای فرهنگ غذایی شهر توصیه میشود.
غذاهای خانگی ترکی
رستوران ناکیا که در بالاترین نقطه شهر تهران، بر فراز برج آتاکوله واقع شده است، تجربهای فراموشنشدنی از نظر گاسترونومی را ارائه…
Çankaya, Çankaya Cd. No:1/A İç Kapı…
غذاهای خانگی ترکی
Topaz İstanbul رستورانی معتبر است که در منطقه Beyoğlu در تهران واقع است و آشپزی ترکی را از دیدگاه مدرنی تفسیر میکند.…
Ömer Avni, İnönü Cd. No:42, 34437…
غذاهای خانگی ترکی
کاناات لوکانتاسی، یک مؤسسه پایدار است که سنت کافههای صنعتگری تاریخی استانبول را به روزهای کنونی منتقل کرده است. ویژگی برجسته این…
Sultantepe, Selmani Pak Cd. No:9, 34674…
غذاهای خانگی ترکی
Hodan، یک تجربه خاص از آشپزی ترکی را در هتل Avantgarde واقع در دهانه خلیج Yalıkavak ارائه میدهد. رستوران با طراحی پیچیده…
Yalıkavak, Küdür Cd., 48990 Bodrum/Muğla, Türkiye