Rize’nin tepesinde yer alan Dağmaran, şehrin tamamını gören eşsiz manzarası ve otantik Karadeniz mutfağı ile misafirlerini ağırlayan bir kurum. Üç tarafı camla kaplı mekanından, ön tarafa Rize sahilinin, arka tarafa ise çevreleyen köylerin sis bulutları içindeki görünüşü seyredilebiliyor. Sıcak ve samimi atmosferi, ilgili personeli ve temiz ortamı ile ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Mutfağın başında Karadeniz’in klassikleri duruyor. Saç kavurması, muhlama ve çoban kavurması gibi geleneksel yemekler, özenli hazırlanış ve lezzeti ile beklentileri aşıyor. Peyniri bol muhlama, uzadıkça uzanan kıvamı ve damağa yapışan tadı ile Karadeniz usulünü eksiksiz yansıtıyor. Sarma, fasülye tavası ve sıcacık taze ekmekler de menüde yer alan başarılı seçenekler arasında. Sütlaç gibi tatlılar da tam kıvamı ile servis ediliyor.
Dağmaran, Rize’de manzara ve lezzeti bir arada aramak isteyenlere güvenle önerilir. Konuma ulaşmak için özel araç yerine şehir merkezinden otobüs de kullanılabilir. Her ziyarette kalitesini koruyan bu mekan, yılların deneyimi ile oluşturduğu mutfak kültürü ve hizmeti ile fark yaratıyor.
Türk Ev Yemekleri
