Bay Nihat Restoran, Ayvalık’ın deniz kıyısında konumlanan ve yıllarını geçirmiş misafirperverlikleriyle tanınan bir kurum. Restoran, yaklaşık altmış çeşit soğuk mezesiyle ön plana çıkıyor; sumaklı dil balığı, deniz börülcesi, kabak çiçeği dolması ve atom gibi imza taşlarıyla damak tatlarını tatmin ediyor. Levrek dolgulu patlıcan, karidesli mantı ve Rum böreği gibi ara sıcaklar, mutfağın ustalığını gözler önüne seriyor. Taze otlarla zenginleştirilmiş salatalar ve ahtapot salatası da seçenekler arasında yer alıyor.
Restoranın ortamı sohbet edilebilecek kadar dinamik, manzarası ise etkileyici. Şef Savaş ve personeli, yoğunluğa rağmen müşterilerine dikkatli bir hizmet sunuyor. Alkol seçiminde esneklik sağlanması ve garsonların tavsiyelerine göre şarap eşleştirmeleri yapılması, deneyimi kişiselleştiriyor.
Lezzet ve sunumun kalitesi indiskutabel olmakla birlikte, fiyat politikasının yüksek olduğu not edilmelidir. Deniz ürünleri menüsü premium bir bütçe gerektirmektedir. Bay Nihat Restoran, kahvehane ortamında ince tabakalı gastronomi arayanlar için ideal bir seçimdir.
Türk Ev Yemekleri
