يقدم Hodan تجربة طهي تركي فاخرة فريدة من نوعها داخل فندق Avantgarde الذي يطل على خليج Yalıkavak. يسحر المطعم ضيوفه من البداية إلى النهاية بتصميمه الراقي وأجوائه الهادئة. القائمة تقدم أفضل ما في الطهي التركي برؤية fine dining؛ من تركيبة العسل واللوز في جبن brie، مروراً بلحم العجل filé المقدم مع الحمص، والخرشوف المقرمش وصولاً إلى لحم الضأن uykuluk وكباب الضأن، كل خيار معد بعناية واهتمام فائق. مختار الآيس كريم المعد بالتعاون مع الشيف Bedir من Gaziantep بشكل خاص، يرفع تجربة الطعام إلى خاتمة لا تُنسى.
الخدمة تلعب دوراً مهماً مثل جودة المطبخ. فريق احترافي وودود يقدم التوصيات بناءً على أذواق الضيوف من خلال الاقتراحات الشخصية للشيفة Çiğdem Seferoğlu. تقديم كل طبق وشرحه يعمل كمكمل لتجربة راقية حقاً. يتميز المطعم بتقديمه لجودة fine dining برسوم معقولة في Bodrum وأجواء استثنائية.
زيارة Hodan بحجز مسبق توفر فرصة للعيش في تجربة ذواقة لا تُنسى في Yalıkavak. قلب مساء هادئ وطموح ولذيذ.