Hodan befindet sich im Avantgarde Hotel mit Blick auf die Bucht von Yalıkavak und bietet ein exklusives Turkish-Cuisine-Erlebnis. Das Restaurant besticht durch sein sophistiziertes Design und eine ruhige Atmosphäre, die Gäste von Anfang bis Ende verzaubert. Die Speisekarte präsentiert die besten Beispiele der türkischen Küche im Fine-Dining-Verständnis; von der Kombination aus Honig und Mandeln im Brie-Käse über Rinderlende mit Hummus bis hin zu knusprigem Artischocken-, Lamm-Schläfchen und Lammspieß – jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit zubereitet. Besonders die in Zusammenarbeit mit dem gazetantepi Meister Bedir kreierte Eisauswahl führt das Esserlebnis zu einem unvergesslichen Abschluss.
Die Servicequalität spielt eine ebenso wichtige Rolle wie die Küchenqualität. Ein professionelles und herzliches Team gibt auf der Grundlage persönlicher Empfehlungen von Küchenchef Çiğdem Seferoğlu Empfehlungen, die dem Gaumen der Gäste entsprechen. Die Präsentation und Erklärung jedes Gerichts dient als Vervollständigung eines sophistizierten Erlebnisses. Das Restaurant zeichnet sich dadurch aus, dass es Fine-Dining-Qualität in Bodrum zu angemessenen Preisen und mit seiner besonderen Atmosphäre bietet.
Ein Besuch im Hodan mit Reservierung bietet die Gelegenheit, in Yalıkavak ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis zu genießen. Das Herz eines ruhigen, anspruchsvollen und köstlichen Abends.
Türkische Hausmannskost
