23 April 2026
الأسماك والمأكولات البحرية

Liman

تقييم Google ★ 3.8 (730 تقييم) السعر ₺₺₺₺

ليمَان يقدم التراث الغني لمطبخ إسطنبول بطريقة حديثة وأنيقة. يقع هذا المطعم في غلاطة بورت، وهو استمرار لقصة طعام تمتد من عام 1947 حتى اليوم. تعتبر فترة عمل الطاهي سيلفيان فونتانا، الذي كان طاهي أتاتورك، بين عامي 1953 و1968، نقطة تحول مهمة في بدء تقليد تقديم المطاعم الحديثة بالمعنى الغربي في تركيا. ليمَان، الذي يحمل إرث الأيدي الماهرة إلى العصر الحديث، يقدم هذه القيمة التاريخية بأسلوب معاصر.

تجذب قائمة الطعام الانتباه بأمثلة مختارة من المطبخ التركي. الأطباق الرئيسية مثل الحمص باللحم المدخن، سلطة الخرشف، الكفتة المحشوة على الطريقة السريانية، وستيكة بصوص كافيه دو باريس تعكس التحضير الدقيق وتوازن النكهات. خاصةً المقبلات والأطباق الساخنة تشكل أساس تجربة الطعام. خيارات الحلويات، مثل كازانديبي وبروفيتيرول على طريقة ليمَان، تكمل القائمة بنجاح.

تصميم المكان يتناغم مع منظر غلاطة بورت وجوها من خلال منطقة الشرفة ذات البلكونات. يسعى الطاقم المحترف لجعل المناسبات الخاصة وضيوفك لا تُنسى. يبرز ليمَان كوجهة موصى بها لمن يرغبون في تجربة المطبخ التركي التقليدي في بيئة راقية.

معرض الصور

مطاعم مماثلة

© Renk Mobil · تم اختيار كل مطعم وكل نكهة بعد تجربة شخصية دقيقة.