Fenerbahçe’nin sakin sokaklarında yer alan Affan Ocakbaşı, İstanbul’da Hatay mutfağını gerçek anlamda hakkıyla sunan nadir mekanlardan biri. Bahçeli, ferah ve nezih bir atmosferde, taptaze malzemelerin dengeli baharat kullanımıyla hazırlandığı autentik Hatay lezzetleri sunuyor. Sofranıza ilk olarak gelen biberli ekmek ve Hatay simidi, sizi doğrudan Akdeniz’in kokusuna götürüyor ve mutfağın iddiasını ortaya koyan önemli bir başlangıç.
Humus, sarımsaklı güveçte peynir, etli çiğ köfte ve içli köfte gibi mezeleriyle Hatay sofrasının zenginliğini hakkıyla temsil eden restoran, özellikle et yemeklerinde ustalığını gösteriyor. Lokum gibi pişirilmiş, kıvamı tam tutturulmuş etler; ne fazla baharatla boğulmuş ne de tatsız bırakılmış. Künefe ise bu lezzet şöleninin doruk noktası. Sevis elemanları oldukça kibar, bilgili ve yardımsever, mekânı tamamlayan önemli bir unsur.
Affan Ocakbaşı sadece karnınızı doyurmakla kalmıyor; Hatay kültürünü İstanbul’da yaşatan, sizi o lezzet dünyasıyla tanıştıran bir gastronomi deneyimi sunuyor. Toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilen lokasyonu da avantaj sağlıyor.
Kebap & Izgara
