Akira Back

Akira Back est un établissement qui présente avec succès l’élégance et les hauts standards de la cuisine d’Extrême-Orient dans la scène du fine dining d’Istanbul. Le menu du restaurant situé à Ataköy offre un large éventail allant des saveurs classiques de la cuisine japonaise et asiatique aux interprétations modernes. De la Tuna Pizza au Gochujang Karides, du Prawn Tempura au Dana Kaburga Roll, chaque assiette est préparée avec minutie et cette attention se reflète dans la présentation.

L’un des aspects remarquables de l’établissement est son équipe de service professionnelle et souriante. Les collaborateurs sont très attentifs à comprendre et satisfaire les attentes des clients, et aucun détail n’échappe à leur vigilance. La carte des cocktails est réussie et les options sans alcool sont variées. Le restaurant reste confortablement accessible jusqu’à 23h30 et son emplacement à l’intérieur de l’hôtel augmente encore son accessibilité.

Le travail dédié du chef Fatih et de son équipe reflète à chaque bouchée la philosophie minimaliste et réfléchie de la cuisine japonaise. Pour les visiteurs qui souhaitent rendre une soirée inoubliable, Akira Back est définitivement un choix à essayer.