رستوران 1741، در قلب بافت تاریخی فاتح، میان دو گنبد حمام چاغالوغلو قرار دارد و یک فضای گاستרونومی برگزیده است. از لحظه ورود به رستوران، با راهنمایی پرسنل مودب از درون حمام تاریخی عبور میکنید و به ناحیه نوبل و شیک رستورانخوری میرسید. در فضایی ساکت و نورپردازی کم، بهدور میزهایی که آهنگهای fine dining را همراهی میکند، آرامش مییابید.
آشپز کلاسیکهای آشپزخانه ترکی را با لمس خلاقانهای مدرن ارائه میدهد. از مرغ چرکس تا مانتو با غاز، از قارچهای محلی تا بشقابهای غافلگیرکننده به عنوان پیشدستی، هر پیش پذیرایی با دقت فراوان تهیه میشود. پشت هر غذایی که بر روی میز میآید، داستانی است که پرسنل به شیوهای آگاهانه تعریف میکند. انتخاب مواد اول و پروفایل طعمی متوازن، این تجربه را فراموشنشدنی میسازد.
تیم از ابتدا تا انتها خدمتی خندان و توجهمند ارائه میدهد. این فضا برای شام خصوصی یا ملاقات رمانتیک ایدهآل است و با قیمت بالایش، کیفیت و اتمسفری را که ارائه میدهد، به درستی توجیه میکند. انجام رزرو بهخصوص در ساعات شلوغ برای تأمین جایگاه توصیه میشود.
غذاهای خانگی ترکی
رستوران ناکیا که در بالاترین نقطه شهر تهران، بر فراز برج آتاکوله واقع شده است، تجربهای فراموشنشدنی از نظر گاسترونومی را ارائه…
Çankaya, Çankaya Cd. No:1/A İç Kapı…
غذاهای خانگی ترکی
Topaz İstanbul رستورانی معتبر است که در منطقه Beyoğlu در تهران واقع است و آشپزی ترکی را از دیدگاه مدرنی تفسیر میکند.…
Ömer Avni, İnönü Cd. No:42, 34437…
غذاهای خانگی ترکی
رستوران Boğaziçi Lokantası، یکی از مؤسسات پرافتخار و ریشهدار در Ankara، مراسم سنتی رستورانهای کوچکتر را با نسل سوم خود زنده نگاه…
Ulus, Denizciler Cd. no 1/A, 06050…
غذاهای خانگی ترکی
کاناات لوکانتاسی، یک مؤسسه پایدار است که سنت کافههای صنعتگری تاریخی استانبول را به روزهای کنونی منتقل کرده است. ویژگی برجسته این…
Sultantepe, Selmani Pak Cd. No:9, 34674…