Lokanta 1741, nichée entre les deux dômes du Hammam de Cağaloğlu au cœur du tissu historique de Fatih, est un lieu de gastronomie raffiné. Dès que vous franchissez le seuil du restaurant, le personnel courtois vous guide à travers l’ancien hammam jusqu’à la salle à manger élégante. Dans une atmosphère paisible et intimement éclairée, accompagnée d’une musique de fine dining, vous trouverez la sérénité.
Le chef propose les grands classiques de la cuisine turque avec des touches créatives et modernes. De la Çerkez tavuğu au Kazlı mantı, en passant par les champignons locaux et les assiettes de surprises, chaque plat est préparé avec minutie. L’équipe saura vous raconter avec expertise l’histoire qui se cache derrière chaque création. La sélection rigoureuse des ingrédients et l’équilibre des saveurs rendent l’expérience inoubliable.
L’équipe offre un service souriant et attentif du début à la fin. Ce lieu, idéal pour un dîner spécial ou une rencontre romantique, justifie pleinement sa gamme de prix élevée par la qualité et l’atmosphère qu’il propose. Il est recommandé de réserver à l’avance, notamment aux heures de pointe, pour s’assurer une table.
Cuisine turque maison
