مطعم Nicole الواقع في الشوارع الهادئة ببيوغلو يقدم تجربة طعام فريدة لا تُنسى في إسطنبول من خلال مطبخه الحائز على نجمة ميشلان. كل طبق يُحضّره الشيف سيركان بإبداعية وتقنية دقيقة يخلق انفجارات نكهات مختلفة في الفم. الأطباق التوقيعية مثل pastırma كتف الضأن من بالكسير، الأخطبوط من جناق قلعة، أضلاع العجل بالحرارة، وتفسير künefe تجمع بين الاحترام العميق للمنتجات الإقليمية والمعرفة الحديثة بفنون الطهي.
القوائم prix fixe ذات المراحل 3-4 المقدمة على الطاولات تمثل رحلة تستغرق 3-4 ساعات مليئة بالأطباق الإضافية والمقترنات النبيذية. كل تفصيلة مصممة بعناية من الأطباق الافتتاحية مثل جبن Obruk والخبز بالزبدة والدولما المفتوحة وحتى زيارة الشيف لتقديم الحلويات. يوفر فريق الخدمة والطاقم العاملون الراحة للضيوف من خلال نهج مفيد وودود في كل مرحلة من مراحل الوجبة. إن تقديم الأطباق الإضافية الخاصة والصور التذكارية كهدايا للمناسبات الخاصة يعكس حسن الضيافة في المطعم.
يوفر Nicole سهولة الوصول من خلال موقعه في شارع Tomtom Kaptan المغلق أمام حركة المرور وقربه من موقف Tophane. هذا المكان الذي يجمع بين النكهات الراقية والخدمة الصادقة يعتبر اختياراً مثالياً للحظات الخاصة.
تناول الطعام الفاخر
