Nicole liegt in den ruhigen Gassen von Beyoğlu und bietet mit seiner mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küche ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis in Istanbul. Jeder Teller, zubereitet mit den kreativen Interpretationen und der präzisen Technik von Küchenchef Serkan, erzeugt verschiedene Geschmacksexplosionen auf der Zunge. Signature-Gerichte wie Balıkesir kuzu kol pastırması, Çanakkale ahtapotu, ısıl dana kaburga und die künefe-Interpretation verbinden tiefe Wertschätzung für regionale Produkte mit modernem kulinarischen Wissen.
Die an den Tischen servierten 3-4-gängigen Prix-fixe-Menüs mit zahlreichen Amuse-Gueules und Weinpaarungen sind gleichzusetzen mit einer 3-4 stündigen Reise. Von den Willkommens-Häppchen wie Obruk peyniri, Buttersemmeln und açık dolma bis zum Besuch des Küchenchefs beim Dessert ist jedes Detail sorgfältig durchdacht. Das Service-Team und Personal sorgen in jeder Phase des Essens mit hilfsbereiter und freundlicher Art für das Wohlbefinden der Gäste. Zusätzliche Häppchen zu besonderen Anlässen und Erinnerungsfotos als Geschenk sind ein Zeichen der Gastfreundschaft des Restaurants.
Nicole bietet mit seiner Lage in der für den Verkehr gesperrten Tomtom Kaptan Sokağı und der Nähe zum Tophane Otoparkı auch einen einfachen Zugang. Dieser Ort, wo raffinierte Geschmäcker auf aufrichtige Bedienung treffen, ist eine perfekte Wahl für besondere Momente.
Fine Dining
