يقع Olden 1772 في نسيج Fatih التاريخي، مستوحياً من العمارة العثمانية للقصر الذي يعود إلى القرن الثامن عشر، ويبرز كواحد من أكثر الأماكن خصوصية وأناقة في إسطنبول. يجمع المبنى، الذي تحافظ عليه جدرانه الحجرية وأسقفه العالية وتفاصيله الأصلية، بين الحفاظ على الطابع التراثي ومفهوم المطعم الحديث، مما يخلق أجواءً فريدة من نوعها. يشكل هذا المكان، بهدوئه وجوه الذي لا نظير له، خياراً مثالياً للضيوف الذين يرغبون في الاستمتاع بالأجواء التاريخية، وغالباً ما يُختار خاصة للمناسبات الخاصة واللقاءات الرومانسية.
تم تحضير القائمة بخيارات متنوعة من الأسماك واللحوم والحلويات لإرضاء أذواق مختلفة. يتم تقديم الكوكتيلات بقوة من حيث العرض والمحتوى، في حين أن الاهتمام الخاص الذي يبديه الموظفون والنهج المرن في التكيف مع الطلبات يجعل التجربة أكثر قيمة. تكمل الحلويات المحضرة بعناية من قبل يد أساتذة حقيقيين، مثل الباقلاوة، وجبة الطعام بأناقة.
يُنصح بالحجز المسبق للمكان الذي يشهد ازدحاماً في ساعات المساء وفي نهاية الأسبوع. بما أن هناك قواعد ملابس، يجب الانتباه إلى خيارات الملابس. يُعتبر هذا المكان، المصنف في الفئة السعرية العالية، مكاناً خاصاً مصمماً للباحثين عن الأجواء والتجربة على حد سواء.