در میان بافت تاریخی فاتح، رستوران Olden 1772 با الهامگیری از معماری خان عثمانی قرن هجدهم، یکی از خاصترین و شیکترین فضاهای استانبول است. این ساختمان با دیوارهای سنگی، سقفهای بلند و جزئیات اصیل، در برابر مفهوم رستورانی مدرن قرار گرفته و فضایی بینظیر خلق کرده است. این مکان، که در محیطی آرام و منحصر بهفرد میزبانی میکند، برای مهمانانی که میخواهند از فضای تاریخی لذت ببرند، انتخاب ایدهآلی محسوب میشود و بهویژه برای مناسبتهای خاص و دیدارهای رمانتیک ترجیح داده میشود.
منوی رستوران با گزینههایی متنوع از جمله ماهی، گوشت و شیرینی، طراحی شده تا سلیقههای مختلفی را برآورده کند. کوکتلها بهطور قوی از نظر ارائه و محتوا ارائه میشوند، و توجه ویژه پرسنل و رویکرد انطباقپذیری آنها با درخواستهای مهمانان، تجربه را بسیار ارزشمندتر میکند. شیرینیهایی چون Baklava که با دستهای ماهر آماده میشوند، انجام غذای شام را بهطور شیک تکمیل میکنند.
برای این مکان، که بهویژه در ساعات شام و آخر هفته پرازدحام است، توصیه میشود از قبل رزرو کنید. از آنجایی که در این رستوران کد پوشاک اعمال میشود، لازم است بهانتخاب لباس توجه کنید. این مکان، که در دستهی قیمتهای بالا قرار دارد، فضایی خاص و منحصر بهفرد است که برای کسانی طراحی شده است که هم به دنبال فضای مناسب و هم تجربهای بهیادماندنی هستند.