Biz Istanbul befindet sich auf der obersten Etage des Atatürk Kültür Merkezi und empfängt seine Gäste mit einer der faszinierendsten Aussichten Istanbuls. Dieses exklusive Restaurant vereint das Fine-Dining-Erlebnis mit der Fülle der türkischen Küche. Das etwa 270 Grad umfassende Panorama über den Bosporus, kombiniert mit elegantem und geschmackvollem Innendesign sowie einer erlesenen Musikauswahl, schafft eine Atmosphäre, in der nicht nur das Essen, sondern ein vollständiges Erlebnis präsentiert wird. Die beeindruckende Aussicht lädt selbst im Winter zum Verweilen ein, während die Terrasse in den Sommermonaten zu unvergesslichen Momenten einlädt.
Die Speisekarte erinnert an die osmanische Küche und bietet traditionelle türkische Gerichte mit modernen Akzenten. Sorgfältig zubereitete Gerichte wie Kuzu kokoreç, talaş böreği, dana külbastı und ekmek kadayıfı sind das Ergebnis hochwertiger Zutaten und aufmerksamer Kochtechniken. Die an der Bar zubereiteten Cocktails werden mit derselben Professionalität und Liebe zum Detail serviert. Die herzliche Herangehensweise des Teams, sachkundige Empfehlungen und freundlicher Service machen jeden Besuch unvergesslich. Dieses im Michelin-Führer aufgeführte Restaurant zeichnet sich als qualitativ hochwertiger Ort aus, der sich perfekt für Feierlichkeiten, romantische Abende oder besondere Momente eignet.
Türkische Hausmannskost
