Расположенный на верхнем этаже Культурного центра Ататюрка, ресторан Biz İstanbul встречает гостей одной из самых очаровательных панорам Стамбула, создавая особое пространство, где fine dining опыт встречается с богатством турецкой кухни. Панорама Босфора, открывающаяся примерно на 270 градусов, элегантный и утончённый интерьер, тщательно подобранная музыкальная подборка — всё это создаёт атмосферу, где предлагается не просто еда, а целостный опыт. Захватывающий вид впечатляет даже в зимние месяцы, а летом терраса приглашает насладиться прекрасной атмосферой.
Меню, навеянное османской кухней, содержит тщательно подготовленные блюда, которые привносят современные нотки в традиционные турецкие рецепты. Такие блюда, как куzu kokoreç, talaş böreği, dana külbastı, ekmek kadayıfı — результат использования качественных ингредиентов и внимательного мастерства при приготовлении. Коктейли, готовящиеся в барной зоне, подаются с той же профессиональностью и вниманием к деталям. Искренний подход команды, грамотные рекомендации и дружелюбное обслуживание делают каждый визит незабываемым. Это заведение, занесённое в гид Michelin, выделяется как качественное место, куда стоит прийти для празднований, романтических вечеров или особых моментов.
Турецкая домашняя кухня
