رستوران Biz İstanbul واقع در طبقه بالاترین Atatürk Kültür Merkezi، فضایی خاص است که مهمانان را با یکی از دلفریبترین دیدنگاههای Istanbul استقبال میکند و تجربه fine dining را با غنای آشپزی ترکی پیوند میدهد. پانورامای حدود ۲۷۰ درجهای که بر Boğaz مسلط است، طراحی داخلی شیک و ظریف، و انتخاب موسیقایی برگزیده، زمینهای را رقم میزنند که نه تنها غذا، بلکه کل یک تجربه در آن به میهمان تقدیم شود. منظرهای که حتی در فصل زمستان قابلتاثیر است، در فصل تابستان از نشستن در تراس دعوت میکند.
منوی این رستوران که یادآور آشپزی عثمانی است، شامل آمادهسازیهای دقیقالغذایی است که به غذاهای سنتی ترکی لمسهای معاصری میبخشد. گزینههایی چون kuzu kokoreç، talaş böreği، dana külbastı و ekmek kadayıfı، نتیجه استفاده از مواد اولنوع و تکنیکهای پخت آگاهانه هستند. کوکتیلهای آمادهشده در بخش بار نیز با همان حرفهایگری و دقتنظری ارائه میشوند. رفتار دلپذیر تیم، توصیههای آگاهانه و خدمات لبخندزن، هر بازدیدی را یادماندنی میسازند. این رستوران که در راهنمای Michelin ذکر شده است، بهعنوان فضایی با کیفیت برای جشنها، شامهای رمانتیک یا لحظات خاص برجسته میشود.
غذاهای خانگی ترکی
رستوران ناکیا که در بالاترین نقطه شهر تهران، بر فراز برج آتاکوله واقع شده است، تجربهای فراموشنشدنی از نظر گاسترونومی را ارائه…
Çankaya, Çankaya Cd. No:1/A İç Kapı…
غذاهای خانگی ترکی
Topaz İstanbul رستورانی معتبر است که در منطقه Beyoğlu در تهران واقع است و آشپزی ترکی را از دیدگاه مدرنی تفسیر میکند.…
Ömer Avni, İnönü Cd. No:42, 34437…
غذاهای خانگی ترکی
رستوران Boğaziçi Lokantası، یکی از مؤسسات پرافتخار و ریشهدار در Ankara، مراسم سنتی رستورانهای کوچکتر را با نسل سوم خود زنده نگاه…
Ulus, Denizciler Cd. no 1/A, 06050…
غذاهای خانگی ترکی
کاناات لوکانتاسی، یک مؤسسه پایدار است که سنت کافههای صنعتگری تاریخی استانبول را به روزهای کنونی منتقل کرده است. ویژگی برجسته این…
Sultantepe, Selmani Pak Cd. No:9, 34674…